熟悉浙江農(nóng)業(yè)的人，大概都知道其短板所在：山多地少，土地碎片化，產(chǎn)業(yè)多又散，猶如“螺螄殼里做道場”。盡管經(jīng)濟發(fā)達，盡管很多農(nóng)民收入不再依靠土地，但浙江從未放棄農(nóng)業(yè)，反而走出了一條獨特的高質(zhì)量發(fā)展道路。

浙江東陽市巍山鎮(zhèn)光里湖村的“蓮蓬經(jīng)濟”帶富一方百姓?！『鷵P輝　攝

2003年，時任浙江省委書記習近平同志提出“高效生態(tài)農(nóng)業(yè)”的發(fā)展定位。此后，浙江一張藍圖繪到底，過去十年里，從糧食生產(chǎn)功能區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)“兩區(qū)”建設的波瀾壯闊，到生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展等試點先行的引吭高歌，再到科技強農(nóng)、機械強農(nóng)“雙強”行動的引擎賦能，浙江久久為功，“螺螄殼”里真做出了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“大道場”。

梅雨季過后，浙江進入盛夏。高濕氣候為害蟲遷入與病害流行提供了有利條件，7月中旬正是水稻破口期和齊穗期的關鍵時刻。盡管天氣炎熱，但農(nóng)技專家夏聲廣往地頭跑得更勤了，抓緊跟大戶叮囑，看到有病蟲害跡象，現(xiàn)場開藥方，防患于未然。

夏聲廣是永康市的一位“田保姆”。作為全國工業(yè)百強縣市，永康與全省情況類似，同為“七山一水兩分田”。寸土寸金之下，如何保障糧食生產(chǎn)？永康推出“田保姆＋田長制”：146個糧食生產(chǎn)功能區(qū)中，每位“田保姆”聯(lián)系兩名大戶，每個功能區(qū)再配備兩名“田長”。

“田長”聯(lián)合“田保姆”，服務體系全覆蓋、無縫隙是一方面，精耕細作還體現(xiàn)在地里頭。借助云計算、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代技術手段，農(nóng)戶一部手機可看水稻長勢，以及進行打藥、施肥等作業(yè)。從農(nóng)資購買、使用，到農(nóng)產(chǎn)品追溯，再到農(nóng)廢回收，還實現(xiàn)了全數(shù)據(jù)鏈互通。

對于農(nóng)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展，在浙江，無論是地方政府，還是生產(chǎn)經(jīng)營主體，都認為這不僅是上級要求，更是一種發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，是揚長避短、實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的必由之路，符合個性化、品質(zhì)化、多元化的現(xiàn)代消費需求，因此得以廣泛接受和落地。

近兩年，浙江還首創(chuàng)“肥藥兩制”改革，即化肥農(nóng)藥實名制購買與定額制使用。到去年底，農(nóng)資批發(fā)和零售各環(huán)節(jié)，浙江基本構(gòu)建起“供肥結(jié)構(gòu)科學、銷售環(huán)節(jié)實名、進銷臺賬閉環(huán)”的綠色化、規(guī)范化、數(shù)字化供應鏈。現(xiàn)在，全省又力推“配方肥替代平衡肥”，計劃到2025年基本覆蓋各產(chǎn)業(yè)。

那么，這么多產(chǎn)業(yè)，這么多主體，這么多環(huán)節(jié)，如何“一網(wǎng)打盡”？對此，浙江利用數(shù)字化改革，推出名為“浙農(nóng)優(yōu)品”的場景應用，從化肥農(nóng)藥購銷切口入手，形成從農(nóng)田到餐桌的全程閉環(huán)。今天在浙江，手機成了新農(nóng)具，數(shù)據(jù)成了新農(nóng)資。

在“浙農(nóng)優(yōu)品”里，借助植物醫(yī)生，蟲情拍照識別、自動分析預警、精準指導防治；借助“浙樣施”，耕地質(zhì)量“一網(wǎng)通查”、科學施肥“一鍵到田”；農(nóng)民用手機記農(nóng)事，線上開具產(chǎn)品碼；消費者一掃二維碼，便可知曉產(chǎn)品“前世今生”；此外，農(nóng)戶還能“無感授信”，零距離獲取普惠金融。

數(shù)據(jù)顯示，截至去年底，浙江化肥和農(nóng)藥使用量連續(xù)8年實現(xiàn)“雙降”，畜禽糞污資源化利用率和無害化處理率達91％，秸稈綜合利用率達96％，農(nóng)藥包裝廢棄物回收率穩(wěn)定在90％以上，廢舊農(nóng)膜回收率達93.3％。精耕細作，讓浙產(chǎn)農(nóng)品更精更優(yōu)。

在位于東陽市的浙江省農(nóng)業(yè)科學院玉米與特色旱糧研究所內(nèi)，數(shù)百個玉米品種齊亮相，口味佳、品質(zhì)優(yōu)、抗性好，代表著全省乃至全國玉米界的最高育種水平。此類展示一年一度，成了參展企業(yè)與種植大戶們的“嘉年華”，也讓這里成了玉米種業(yè)的一塊高地。

事實上，東陽并非玉米主產(chǎn)區(qū)，而這正是浙江的獨到之處。同樣讓人想不到的是，風靡全國的茭白新品種，竟有六成出自金華農(nóng)科院的茭白科研團隊。目前，該團隊已育成7個茭白新品種，年增經(jīng)濟效益超過2億元，北至黑龍江，西至新疆，均有其身影。

一直以來，為提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，浙江從未放棄對生產(chǎn)模式的調(diào)整，向“機器換人”要效益，提高生產(chǎn)效率，向“微笑曲線”兩端，即產(chǎn)品研發(fā)與市場開拓要效益，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化才得以破繭成蝶。

正因為勞動力緊缺，十多年里，浙江堅持將農(nóng)機化推至前臺，從最為迫切的糧食生產(chǎn)突破，抓住關鍵環(huán)節(jié)，用機械化減輕勞動強度、擴大生產(chǎn)規(guī)模、提高經(jīng)濟效益，從而調(diào)動種糧積極性。同樣，針對十大農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)，浙江為其量身定制，研發(fā)、引進和推廣配套適用的設施裝備。

在這背后，當然也離不開各類農(nóng)機服務組織，他們承擔了浙江七成以上的機械化工作量，并逐漸走向全程化作業(yè)。與此同時，“機器換人”和“設施增地”的聯(lián)袂互動，不僅讓更多智能化設備有了用武之地，還拓展到加工和儲藏保鮮等領域。

以慈溪為例，將全市136個50立方米以上冷庫“搬上云”，除了主體自用，關鍵在共享。有了這些項目，農(nóng)產(chǎn)品可錯峰、錯時、跨季銷售，收益提升一半以上。西藍花等果蔬不再著急出貨，臺風天來了，也能及時搶收、貯存進庫，產(chǎn)業(yè)增效十分顯著。

去年，浙江啟動農(nóng)業(yè)“雙強”行動，高質(zhì)量發(fā)展由此再提速。僅半年多時間，浙江統(tǒng)籌資金超過40億元，總共實施科技協(xié)作攻關項目115個、產(chǎn)業(yè)技術推廣項目326個，研制推出30余種農(nóng)機新產(chǎn)品。其中，4.4億元為省級財政新增補資金，用于專項支持全省194個農(nóng)業(yè)“雙強”項目。

浙江作為茶葉大省，每到采摘季，用工荒始終是個大難題。為此，近幾年，中國農(nóng)科院茶葉研究所專門圍繞如何優(yōu)質(zhì)、輕簡、高效栽培，并將技術集成示范。最近，一場現(xiàn)場交流會在金華市婺城區(qū)婺江絲雨茶業(yè)公司舉行，演示乘用型采茶機及其配套技術。據(jù)介紹，其不僅可以采茶，還能用于茶樹修剪和茶園耕作，效率提升頗為明顯。

目前，此類研究與實踐在浙江蔚然成風。近日，浙江專門認定了首批10家未來農(nóng)場，這些都是數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠的“升級版”，代表著高效生態(tài)生產(chǎn)力。今年6月，浙江還成立農(nóng)業(yè)領域唯一的省級實驗室，將重點布局現(xiàn)代生物種業(yè)創(chuàng)新和綠色健康高效農(nóng)業(yè)兩大研究集群，突破“卡脖子”關鍵核心技術。

收完小龍蝦，放干田，水稻登場。小龍蝦的糞便是絕佳肥料，如此一來，范仉洪可少用肥料，節(jié)本又省工?！敖衲?，一畝田能產(chǎn)350斤小龍蝦，足足比往年多了50斤，加上行情好，真是大豐收?！狈敦牒橐种撇蛔〉馗吲d，黝黑的臉上泛紅光。

范仉洪的農(nóng)場位于桐鄉(xiāng)市崇福鎮(zhèn)，是稻魚綜合種養(yǎng)的省級示范基地，三年前嘗試稻蝦輪作，因為效益好，很快就將160畝的試驗面積，一下擴大到6200畝。通過輪作，一塊田能收一季稻，能養(yǎng)4批蝦，相比之下，既穩(wěn)住了糧食，效益也可觀多了。

一家富不算富，為了帶動更多農(nóng)戶，崇福鎮(zhèn)專門成立“稻蝦產(chǎn)業(yè)黨建聯(lián)盟”，11個行政村和養(yǎng)殖主體抱團發(fā)展。像范仉洪就帶動著50多戶農(nóng)戶100多位農(nóng)民在基地務工，鄰近的聯(lián)豐村，自從有了這個模式，每畝田的流轉(zhuǎn)費從720元漲到了930元。

同樣在義烏市義亭鎮(zhèn)的隴頭朱村，今年首次嘗試稻蝦輪作，總共450畝，自從龍蝦4月中旬上市后，一直供不應求。原本，村里沒啥旅游資源，反倒釣小龍蝦成了攬客法寶。10個“共富灶”火力全開，釣上來的小龍蝦可打包回家，也可直接烹飪，游客在享受垂釣樂趣的同時，農(nóng)民收入也有所增加。

綠色生態(tài)也好，科技賦能也罷，最終還要靠市場檢驗。簡單說，就是高不高效，農(nóng)民“錢袋子”能不能鼓起來。通過種養(yǎng)結(jié)合，浙江既穩(wěn)住了“米袋子”，又保住了“錢袋子”。數(shù)據(jù)顯示，去年，浙江糧食播種面積、總產(chǎn)量和畝均產(chǎn)量均創(chuàng)六年來新高，其中稻漁綜合種養(yǎng)推廣面積超55萬畝，畝均效益超3000元，最高可達1.8萬元。

除了經(jīng)營模式的多元化，十年來，浙江一直推崇全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，通過賦予農(nóng)耕多元功能，通過精深加工、農(nóng)旅融合、品牌營銷等，提升附加值。在其背后，政府搭平臺、辦節(jié)慶，力推區(qū)域公用品牌等，為主體唱戲、百姓創(chuàng)富提供各種便利。現(xiàn)在，浙江正積極探索“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大腦＋未來農(nóng)場”發(fā)展模式，以數(shù)字化變革催生新動能。

正因為這些脫胎換骨的變化，浙江農(nóng)業(yè)堪稱創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱土，引得工商資本和青年、鄉(xiāng)賢廣泛追捧。傳化集團最近就啟動了共富鄉(xiāng)村行動，并在杭州蕭山區(qū)浦陽鎮(zhèn)打造了首個生態(tài)農(nóng)田項目，方向就是三產(chǎn)融合，總投資達10億元。浙江作為民營經(jīng)濟高地，投資農(nóng)業(yè)幾乎成了名企們的共同追求。

而代表著最活躍新生力量的大學生，十年中同樣快速崛起，成為浙江農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新奇軍。他們理念活、思路廣，本科生、“90后”幾乎占了“半壁江山”，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)意無極限。根據(jù)計劃，到2025年，浙江將培育10萬名農(nóng)創(chuàng)客，屆時可輻射帶動百萬農(nóng)民。（朱海洋）