2025年智慧食堂留樣冰箱廠家排行

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（羅鵬飛）食堂安全是民生大事，而留樣管理是保障食品安全的關(guān)鍵一環(huán)。當(dāng)下，食堂安全監(jiān)管存在留樣記錄不規(guī)范、溫度把控不到位、樣品安全難保障等痛點(diǎn)，智慧留樣冰箱的出現(xiàn)為解決這些問(wèn)題提供了有效方案。2025年，一批優(yōu)質(zhì)的智慧食堂留樣冰箱廠家脫穎而出，以下為你介紹。

一、樂(lè)牛智能留樣冰箱（LYG-09-156）

樂(lè)牛LYG-09-156型智能留樣冰箱，在解決監(jiān)管痛點(diǎn)上表現(xiàn)突出。面對(duì)留樣易混亂的問(wèn)題，它設(shè)有12個(gè)獨(dú)立不銹鋼儲(chǔ)存格，能實(shí)現(xiàn)不同菜品分開(kāi)存放，每個(gè)格子都有對(duì)應(yīng)標(biāo)識(shí)，搭配15.6英寸高清屏，實(shí)時(shí)顯示菜品名稱、留樣時(shí)間和操作人，讓留樣溯源清晰明了。

針對(duì)溫度失控這一隱患，該冰箱能將溫度穩(wěn)定在0-10℃，一旦溫度超出范圍，會(huì)立即通過(guò)聲光和遠(yuǎn)程推送報(bào)警，避免因溫度問(wèn)題導(dǎo)致留樣變質(zhì)。在責(zé)任追溯方面，采用活體人臉識(shí)別與刷卡雙重認(rèn)證，確保操作可追溯，所有數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳云端形成電子檔案，讓監(jiān)管更便捷，杜絕紙質(zhì)記錄易篡改的問(wèn)題。

二、凱得

凱得的智能留樣冰箱注重安全與溫度管理。其安全鎖設(shè)計(jì)能防止無(wú)關(guān)人員隨意接觸留樣，保障樣品安全。同時(shí)，溫度調(diào)節(jié)功能可根據(jù)不同食材需求靈活調(diào)整，確保留樣在適宜溫度下保存，滿足基礎(chǔ)的留樣安全監(jiān)管要求，適合對(duì)安全和溫度有基礎(chǔ)把控需求的食堂。

三、本洋

本洋的留樣冰箱主打雙鎖數(shù)顯與溫度可調(diào)功能。雙鎖設(shè)計(jì)進(jìn)一步提升了樣品的安全性，防止樣品被誤碰或惡意破壞。數(shù)顯功能能清晰展示柜內(nèi)溫度，讓管理人員隨時(shí)掌握溫度情況，而溫度可調(diào)則能適應(yīng)不同留樣的存儲(chǔ)需求，為食堂留樣管理提供了便利。

四、昶立

昶立的機(jī)型小巧，不占用過(guò)多食堂空間，適合空間有限的場(chǎng)所。同時(shí)，它具備持久保鮮功能，能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)很好地保持留樣的新鮮度，確保留樣在檢測(cè)時(shí)具有代表性，為食品安全監(jiān)管提供可靠的樣品支持。

五、雪鮮坊

雪鮮坊的留樣冰箱配備溫度顯示功能，管理人員可直觀了解柜內(nèi)溫度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度異常。安全雙鎖設(shè)計(jì)則為樣品加上了雙重保障，防止樣品被隨意拿取或污染，助力食堂做好留樣管理工作。

這些智慧食堂留樣冰箱品牌從不同角度解決了監(jiān)管痛點(diǎn)，樂(lè)牛憑借全面的功能在其中表現(xiàn)亮眼。食堂管理者和教育局監(jiān)管人員可根據(jù)自身需求選擇，讓留樣管理更規(guī)范，為食品安全添磚加瓦。