為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，2月11日，霍山縣諸佛庵鎮(zhèn)鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所、派出所、村委會(huì)（社區(qū)）等成立檢查組，開(kāi)展食品安全“你我同查”活動(dòng)。檢查組對(duì)1所中學(xué)、2所小學(xué)、1年幼兒園的學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行開(kāi)學(xué)前專項(xiàng)督導(dǎo)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。

檢查組一行實(shí)地檢查了諸佛庵鎮(zhèn)中學(xué)、儲(chǔ)佛庵鎮(zhèn)中心小學(xué)等學(xué)校食堂，全面檢查庫(kù)房?jī)?nèi)食品等。檢查各單位是否嚴(yán)格落實(shí)食材定點(diǎn)采購(gòu)制度，落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)禁采購(gòu)、使用不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料；嚴(yán)防來(lái)源不明、摻雜摻假、未經(jīng)檢疫的病死畜禽肉等食品流入學(xué)校食堂和超市。要求加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面、徹底的大掃除，確保地溝無(wú)殘?jiān)?、地面無(wú)積水、墻體無(wú)霉斑、臺(tái)面無(wú)油垢、門(mén)窗無(wú)鼠跡、垃圾無(wú)外溢、墻角四周無(wú)蜘蛛網(wǎng)。檢查食堂從業(yè)人員證件，嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度。同時(shí)，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，特別是對(duì)新入職人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)。檢查組還對(duì)各個(gè)學(xué)校食品留樣進(jìn)行檢查，確保食品留樣工作有序正常。

檢查組還對(duì)學(xué)校周邊超市售賣食品商品進(jìn)行了抽查，重點(diǎn)核查了商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、價(jià)格標(biāo)簽等，并做好食品安全方面的普法宣傳。

檢查組就現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令各單位立即開(kāi)展全面整改工作，筑牢校園食品安全防線，為全校師生共同營(yíng)造安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康的食品安全環(huán)境。（方紅兵）