人參被譽為百草之王，藥食兼用。地處長白山腹地延邊朝鮮族自治州的汪清縣是長白山人參主產(chǎn)區(qū)，環(huán)境優(yōu)越、氣候適宜、土壤肥沃，出產(chǎn)的人參形美質(zhì)堅、斷面皮部顯裂隙、形成層明顯、有效成分含量高，在市場中備受矚目。近年來，汪清縣堅持建基地、樹品牌、延鏈條，推動人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模、層次水平穩(wěn)步提升。

建基地 夯實人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展基礎

汪清縣是吉林省15個人參主產(chǎn)基地縣之一，有文字記載的人參采掘歷史達1700多年，人工栽培歷史200多年。為了推動人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，汪清縣堅持依托吉林省中華參科技開發(fā)有限公司等5家重點企業(yè)，積極探索“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的種植模式，組建“朝陽人參種植專業(yè)合作社”等21個合作社，引導和鼓勵參農(nóng)模仿接近野生長白山人參生長所需要的環(huán)境，發(fā)展仿生態(tài)非林地種參，不斷提高汪清人參基地種植品質(zhì)。

2024年，汪清縣成立工作專班，積極開展宜參地普查工作，完善宜參地普查數(shù)據(jù)檔案，形成宜參地資源一張圖，在符合現(xiàn)行土地和林業(yè)政策的前提下，鼓勵非林地栽參及林下參種植，并對非林地參、林下參種植戶進行登記備案管理。積極幫助參農(nóng)對接科研院所和院校，大力發(fā)展綠色種植、科學種植，推廣標準化人參技術(shù)規(guī)程。

2024年10月，汪清縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局協(xié)調(diào)中國農(nóng)業(yè)科學院特產(chǎn)研究所、藥用植物栽培團隊，對汪清縣林下參和非林地種參進行現(xiàn)場技術(shù)指導。其間，專家們走進林間地頭，仔細觀察人參的生長狀況，針對土壤改良、濕度控制、施肥管理等關鍵環(huán)節(jié)，給予了精準而詳細的指導，助力人參種植業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

截至目前，全縣累計創(chuàng)建“長白山人參”品牌原料基地10個，人參優(yōu)良品種擴繁基地1個，基地總面積超1500畝。

樹品牌 打響汪清長白山人參美譽度

加強人參品牌管理，向質(zhì)量要效益，是實現(xiàn)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。多年來，汪清縣高度重視人參品牌建設，鼓勵和扶持域內(nèi)人參加工企業(yè)進行品牌創(chuàng)建，先后打造出“中華參”“汪特”“正天一惠”等知名人參品牌。

走進吉林省中華參科技開發(fā)有限公司，“中華人民共和國地理標志保護產(chǎn)品”“國家級守合同重信用企業(yè)”“中國國貨精品博覽會金獎”“吉林省名牌產(chǎn)品”“吉林省著名商標”“吉林省信譽產(chǎn)品”“綠色食品A級產(chǎn)品”“省級放心消費示范企業(yè)”等一個個證書、獎牌、獎杯格外引人注目。

作為“吉致吉品”認證企業(yè)和吉林老字號企業(yè)，該公司堅持利用現(xiàn)代先進設備、先進技術(shù)，與傳統(tǒng)加工工藝相結(jié)合進行加工生產(chǎn)，其生產(chǎn)的人參超微粉、人參片、紅參液、靈芝液、西洋參粉、黃芪液、保鮮參、紅參、紅參膏、植物固體飲料、人參蜜餞、代用茶等“中華參”系列產(chǎn)品均取得了SC食品生產(chǎn)許可，產(chǎn)品主要成分以及對人體有益的微量元素均達到國際先進水平。2024年，公司推介的紅參濃縮液在“旅延必購”百件商品評選活動中成為必購農(nóng)林特產(chǎn)中的佼佼者。

2024年，為了持續(xù)規(guī)范人參經(jīng)營市場，汪清縣加大對人參市場經(jīng)營秩序的整治力度，常態(tài)化開展人參種子、農(nóng)藥、種植檔案等監(jiān)管檢查，對縣域內(nèi)25家人參經(jīng)銷主體進行全覆蓋檢查，規(guī)范網(wǎng)絡銷售行為，累計簽訂《人參經(jīng)營者銷售信用承諾書》《人參網(wǎng)絡銷售信用承諾書》等30余份，發(fā)放《人參市場價格行為提醒告誡書》、人參價格標簽等1000余份，有力地維護了汪清長白山人參品牌的美譽度。

延鏈條 為推動人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新動能

自吉林省推動人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作開展以來，汪清縣搶抓群眾健康消費需求升級新風口，積極支持引導人參企業(yè)深度開發(fā)人參藥用價值、食用價值、保健價值，通過建設標準化生產(chǎn)車間、進行技術(shù)升級改造等，不斷延伸人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，為實現(xiàn)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新動能。

位于寧波北侖·吉林汪清健康科技孵化園內(nèi)的吉林滿醫(yī)堂藥業(yè)有限公司，是集滿族道地藥材種植、提取、加工、制劑、營銷、研發(fā)于一體的滿族醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)。該公司生產(chǎn)的參飲品、參浸膏、參茶包、參丸劑、參壓片糖果、參固體飲料六大參系列產(chǎn)品受到市場的廣泛青睞。

在該孵化園內(nèi)的另一家企業(yè)吉林省玖加壹食品科技有限公司，于2024年10月投資300萬元建設人參提取發(fā)酵生產(chǎn)線。人參提取發(fā)酵生產(chǎn)線主要包括原料處理、提取、發(fā)酵、精煉等步驟，主要從人參中提取有效成分，并進行發(fā)酵處理以增強其生物活性。目前，該生產(chǎn)線的設備安裝等相關工作已接近尾聲，即將投入使用。投產(chǎn)后，可實現(xiàn)年產(chǎn)200噸發(fā)酵產(chǎn)品，實現(xiàn)年產(chǎn)值2000萬元以上。

為進一步挖潛培優(yōu)，汪清縣還編制了人參加工企業(yè)名冊及重點人參產(chǎn)品名錄，建立專精特新企業(yè)儲備庫，指導吉林省華惠生物科技有限公司順利通過省級專精特新復核。申報州級人參科技項目2個，爭取3名省級科技特派員到企服務指導，幫助中華參、滿醫(yī)堂等重點人參企業(yè)申報國產(chǎn)保健食品備案批號10個（“藍帽”標志）。

下一步，汪清縣將在標準化種植、品牌化發(fā)展上持續(xù)發(fā)力，同時圍繞人參食品、藥品、化妝品、保健品、生物制品五大領域以及配套輔助設施，加大招商引資力度，推動人參全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。