廣東省茂名市是我國荔枝產(chǎn)業(yè)的重要基地之一。2018年，茂名市以荔枝為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)開始建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

2023年4月11日，習(xí)近平總書記來到茂名高州市根子鎮(zhèn)柏橋村考察調(diào)研，了解當(dāng)?shù)匕l(fā)展荔枝等特色種植業(yè)、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興等情況?？倳浿赋觯@里是荔枝之鄉(xiāng)，荔枝種植有歷史傳承和文化底蘊(yùn)，特色鮮明，優(yōu)勢明顯，市場空間廣闊，要進(jìn)一步提高種植、保鮮、加工等技術(shù)，把荔枝特色產(chǎn)業(yè)和特色文化旅游發(fā)展得更好。

一年多來，茂名市深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為平臺(tái)，賦能產(chǎn)業(yè)、深耕創(chuàng)新，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力打造荔枝產(chǎn)業(yè)高地，續(xù)寫“中華果園”輝煌。

品種改良，實(shí)現(xiàn)早中遲熟荔枝均衡上市

初冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)茂名市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，雖然不是掛果季，但荔枝樹挺拔蒼勁、枝葉繁茂，展現(xiàn)出勃勃生機(jī)，預(yù)示著豐收的希望。一棟棟民居錯(cuò)落有致地散布在林間，這里便是柏橋村。

這個(gè)位于產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)域的小村莊，因荔枝而聞名，因荔枝而富裕。村里家家戶戶種植荔枝，總種植面積達(dá)6800畝，占到村莊總面積的87%。每到荔枝成熟時(shí)，整個(gè)村莊都沉浸在豐收的喜悅之中。

“以前，我們村主要種植‘黑葉’‘白臘’等傳統(tǒng)品種，產(chǎn)量雖高，但品質(zhì)一般，市場售價(jià)低。在產(chǎn)業(yè)園的帶動(dòng)下，我們改良品種，采取標(biāo)準(zhǔn)化種植管理，荔枝的品質(zhì)和產(chǎn)量顯著提升，村民的收入也水漲船高。”柏橋村黨總支書記何清見證了荔枝產(chǎn)業(yè)給村莊帶來的巨大變化。

產(chǎn)業(yè)園通過“整合資金+改良品種”，將荔枝品種升級(jí)為優(yōu)質(zhì)高效的“香蜜早”“科技一號(hào)”等，實(shí)現(xiàn)早、中、遲熟荔枝均衡上市。2023年完成荔枝品種改良6.95萬畝，改造荔枝低效果園21.54萬畝，建設(shè)百畝特色荔枝標(biāo)準(zhǔn)園2個(gè)，改造和新建荔枝良種采穗圃5個(gè)、新品種區(qū)域化試驗(yàn)基地3個(gè)，建設(shè)完成13個(gè)畝產(chǎn)噸果園。

柏橋村引導(dǎo)種植大戶、銷售大戶、技術(shù)骨干、種植能手聯(lián)合成立了柏橋龍眼荔枝專業(yè)合作社，形成“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+專業(yè)戶+農(nóng)戶”發(fā)展模式?！昂献魃鐬橹苓?000多戶果農(nóng)提供銷售對(duì)接、果干加工、冷凍儲(chǔ)藏等服務(wù)，柏橋村村民收成有分紅、務(wù)工有報(bào)酬，每人年均收入達(dá)到5.3萬元?！焙献魃缋硎麻L何達(dá)為告訴記者。

在產(chǎn)業(yè)園的推動(dòng)下，茂名荔枝產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年茂名荔枝產(chǎn)量達(dá)到歷史最高的62.09萬噸，鮮果銷售收入88.5億元，同比增長9.7%。荔枝產(chǎn)業(yè)已成為茂名農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施提供了有力支撐。

突破保鮮難題，讓鮮果賣到更遠(yuǎn)的地方

荔枝產(chǎn)業(yè)要健康發(fā)展，就需要解決保鮮問題。茂名市在國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)中將科技創(chuàng)新作為解決荔枝保鮮問題的關(guān)鍵一招。2023年產(chǎn)業(yè)園支持資金180萬元，立項(xiàng)荔枝產(chǎn)業(yè)相關(guān)科研項(xiàng)目9項(xiàng)，完成2024年省科技創(chuàng)新戰(zhàn)略專項(xiàng)市縣科技創(chuàng)新支撐項(xiàng)目入庫工作，共入庫荔枝產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目13項(xiàng)。通過項(xiàng)目實(shí)施，在荔枝品種保鮮儲(chǔ)藏等方面取得了突破進(jìn)展。

茂名職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授車文成科研團(tuán)隊(duì)承擔(dān)的“精準(zhǔn)控溫控濕荔枝保鮮冷庫技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目，采用精準(zhǔn)控溫控濕荔枝冷藏保鮮技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)桂味、妃子笑、白糖罌等荔枝品種延長鮮果期至25天左右?！把芯砍晒褜?shí)現(xiàn)了商業(yè)化應(yīng)用，效果良好，效益顯著?！避囄某烧f。

“以前我們的荔枝因?yàn)楸ｕr問題，很難賣到更遠(yuǎn)的地方。自從產(chǎn)業(yè)園推廣了荔枝保鮮技術(shù)后，我們的荔枝鮮果、加工產(chǎn)品賣得更遠(yuǎn)，都能出口到加拿大了，市場銷量大幅增加。”果農(nóng)何明波告訴記者。

豐產(chǎn)更要增收！為了將荔枝賣得更好，產(chǎn)業(yè)園打造了廣東省首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品單品全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)——茂名荔枝產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，利用“5G+物聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)+AI”新技術(shù)，以“一個(gè)中心、六朵云”的理念構(gòu)建起指揮調(diào)度中心+荔枝云倉、荔枝云鏈、荔枝云展示、荔枝云園、荔枝云商、農(nóng)業(yè)云管理等六大系統(tǒng)，繪就茂名荔枝產(chǎn)業(yè)一張圖，讓茂名荔枝產(chǎn)業(yè)插上數(shù)字翅膀。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，大數(shù)據(jù)平臺(tái)自2021年建成以來，向茂名市30萬種植戶發(fā)布《茂名荔枝生產(chǎn)動(dòng)態(tài)》《水果病蟲信息》《水果防臺(tái)風(fēng)災(zāi)害應(yīng)急信息》等5G消息共41期約1160萬條，專家解答群眾技術(shù)問題1000多條，回復(fù)率100%，免費(fèi)為30萬種植戶上架果品，并提供最新荔枝銷售資訊，實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)服務(wù)群眾的“最后一公里”，讓廣大果農(nóng)從“靠天吃飯”轉(zhuǎn)型到“知天而作”。

產(chǎn)業(yè)交融，一業(yè)興百業(yè)旺

“中國荔枝看廣東，廣東荔枝看茂名”。如今，看的不只是荔枝鮮果，更是琳瑯滿目的荔枝深加工產(chǎn)品和以“荔枝文化”為核心的景區(qū)景點(diǎn)。

每逢周末，中國荔枝博覽館總能吸引不少人前來參觀。占地33畝的博覽館是產(chǎn)業(yè)園核心項(xiàng)目，以荔枝為主題，涵蓋荔枝、文化、技術(shù)、藝術(shù)等內(nèi)容?！爸苣е⒆觼韰⒂^，對(duì)孩子來說是一堂不錯(cuò)的教育課?！眮碜孕乓耸械挠慰蛷堈迅嬖V記者。

依托中國荔枝博覽館、中國荔枝產(chǎn)業(yè)大會(huì)會(huì)址、國家荔枝種質(zhì)資源圃三大“國字號(hào)”平臺(tái)，產(chǎn)業(yè)園成功申報(bào)為廣東省中小學(xué)生研學(xué)基地，并組織開展荔枝主題研學(xué)活動(dòng)。截至目前，已有兩萬多名學(xué)生參加了荔枝主題研學(xué)活動(dòng)。根子貢園、中國荔枝博覽館年吸引游客量分別達(dá)30多萬人次和60多萬人次。此外，荔枝產(chǎn)業(yè)體驗(yàn)區(qū)、荔枝主題酒店、攝影創(chuàng)作基地等正加緊建設(shè)。

在產(chǎn)業(yè)園的引領(lǐng)下，一二三產(chǎn)融合發(fā)展正在生動(dòng)上演。產(chǎn)業(yè)園通過打造世界最大的國家荔枝種質(zhì)資源圃、引領(lǐng)荔枝產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化智能化轉(zhuǎn)型、塑造千年貢品品牌、開發(fā)多樣化荔枝產(chǎn)品、發(fā)展數(shù)字化新營銷和推廣“兩高三服務(wù)”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新模式等六大舉措，形成了“生產(chǎn)+加工+科技+品牌+營銷”“五位一體”的三產(chǎn)融合發(fā)展格局。

廣藥王老吉入駐，利用國內(nèi)最先進(jìn)的荔枝榨汁生產(chǎn)線，推出了海鹽荔枝、桃桃荔枝、涼茶荔枝等20多個(gè)荔枝飲品，而且為果農(nóng)提供了穩(wěn)定的銷售路徑，推動(dòng)荔枝產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

目前，一家家荔枝加工企業(yè)在產(chǎn)業(yè)園成長起來，通過深加工將荔枝轉(zhuǎn)化為荔枝干、荔枝酒、荔枝醋等高附加值產(chǎn)品，提高荔枝的利用效率和經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)帶動(dòng)農(nóng)民增收。“以前農(nóng)閑時(shí)只能歇著，現(xiàn)在可以賣一些荔枝干、荔枝蜂蜜、荔枝飲料，每天能收入一兩百元，夠家庭日常開支了?！痹诋a(chǎn)業(yè)園荔枝小集上銷售特產(chǎn)的果農(nóng)李瑞琦說。

同時(shí)，產(chǎn)業(yè)園多措并舉推動(dòng)“交農(nóng)文旅商”融合發(fā)展，激發(fā)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)一業(yè)興百業(yè)旺。比如，創(chuàng)新“荔枝定制”模式，推動(dòng)荔枝銷售從論箱、論盒賣到論粒、論棵、論片定制，形成荔枝賣品種、賣年份、賣文化、賣品牌的差異化定制模式。近兩年，所有參與荔枝定制的荔枝價(jià)格比傳統(tǒng)銷售價(jià)高30%以上，實(shí)現(xiàn)“果未熟錢先收”。

在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的宏偉藍(lán)圖下，產(chǎn)業(yè)園為茂名荔枝產(chǎn)業(yè)鋪設(shè)出一條清晰而堅(jiān)實(shí)的康莊大道，小特產(chǎn)正逐步成長為大產(chǎn)業(yè)，有“百果之王”稱號(hào)的小荔枝在新時(shí)代綻放出更加璀璨的光芒。（吳礫星 李紅波）