近日，科技創(chuàng)業(yè)點亮新“薯”光發(fā)布會在四川綿陽光友紅薯博物園召開。

本次發(fā)布會由國際馬鈴薯中心科技示范基地、國家薯類加工技術(shù)研發(fā)分中心、全國農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng)新機構(gòu)、四川省馬鈴薯工程技術(shù)中心主辦，光友集團、光友薯業(yè)承辦，吸引了各地光友粉絲的廣泛關(guān)注與參與。

發(fā)布會現(xiàn)場，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國工程院院士任發(fā)政與企業(yè)科學(xué)家、方便粉絲發(fā)明人鄒光友進行對談。從對談中了解，鄒光友出身農(nóng)家，憑借努力考上大學(xué)，曾任三臺縣公務(wù)人員。1992年，他毅然辭職，創(chuàng)建光友薯業(yè)，并發(fā)明了世界第一碗方便粉絲，開啟了薯類主食產(chǎn)業(yè)化的新篇章。

鄒光友坦言，創(chuàng)業(yè)初期，只有500元，面臨缺人、缺銷路等諸多困難。他憑借著堅定信念不懈努力，推上三輪車在綿陽城區(qū)叫賣紅薯粉絲，成功打開市場。此后，他帶領(lǐng)團隊不斷科技創(chuàng)新，先后實現(xiàn)了六次粉絲技術(shù)革命，極大地提升了產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力。如今，光友薯業(yè)的產(chǎn)品已暢銷國內(nèi)外，成為薯類深加工行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

發(fā)布會上，鄒光友還公布光友薯業(yè)將繼續(xù)研發(fā)更多好吃健康的薯類主食，滿足市場需求，繼續(xù)整合《光友經(jīng)營管理模式》，面向全球“一帶一路”中小微企業(yè)舉辦培訓(xùn)班，將繼續(xù)低成本擴建工廠，讓光友粉絲健康主食加工企業(yè)連鎖全世界。

綿陽市商務(wù)局一級調(diào)研員、綿陽市商務(wù)經(jīng)濟研究會理事長李曉波在發(fā)布會上感言：“鄒光友獲得‘企業(yè)科學(xué)家’這份殊榮，我理解的是，他具有企業(yè)家和科學(xué)家的雙重特質(zhì)——既懂科技又懂企業(yè)的經(jīng)營管理?！?/p>