在大慶油田第四采油廠第七作業(yè)區(qū)杏十集輸班，有一方小小的天地，卻承載著滿滿的幸福與溫情，那便是他們的食堂。這個(gè)食堂雖規(guī)模不大，卻在爭(zhēng)創(chuàng)金牌與保障生產(chǎn)任務(wù)的征程中，發(fā)揮著凝聚人心、提升員工幸福感的大作用。

曾經(jīng)，老舊狹小的空間、陳舊的設(shè)施是它的“標(biāo)簽”，但杏十集輸班的班子成員決心將這一短板轉(zhuǎn)化為提升員工歸屬感的“跳板”。他們精心構(gòu)思，在有限的區(qū)域內(nèi)巧妙規(guī)劃布局，通過合理擺放整潔的桌椅，巧妙點(diǎn)綴溫馨的裝飾元素，讓食堂舊貌換新顏，營(yíng)造出一個(gè)優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境。如今，當(dāng)員工踏入食堂，溫馨之感撲面而來，一天的工作疲勞瞬間消散。

食堂的魅力不僅僅在于環(huán)境的改善，更在于其深入貫徹的“營(yíng)養(yǎng)健康”理念。廚師團(tuán)隊(duì)嚴(yán)守“三減”準(zhǔn)則，在烹飪過程中嚴(yán)格控制油鹽糖的用量，用心烹制出一道道健康美味的菜肴，為員工的身體健康筑牢防線。為滿足特殊員工的需求，他們還貼心地自制無糖豆包等無糖食品，讓患有特殊疾病的員工也能安心享受點(diǎn)心時(shí)刻。健康加餐更是獨(dú)具匠心，蒸肝、地瓜、南瓜等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，既遵循健康飲食標(biāo)準(zhǔn)，滿足員工的口腹之欲，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維。而包子、餃子等傳統(tǒng)美食的定期供應(yīng)，更是豐富了菜品花樣，使員工們對(duì)每一餐都充滿期待。

在追求美味與健康并行的道路上，規(guī)范化管理是食堂的堅(jiān)實(shí)保障。杏十集輸班依照嚴(yán)格的營(yíng)養(yǎng)健康食堂創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，精心完善了20余項(xiàng)資料，從食材采購(gòu)的源頭把控，到烹飪制作流程的規(guī)范，從餐具消毒保潔的細(xì)致操作，再到食品留樣監(jiān)測(cè)的嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行，每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到了有章可循、有據(jù)可依。這種對(duì)細(xì)節(jié)的極致追求，不僅確保了食品安全無虞，更為食堂的高效、穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)奠定了基石，引得全區(qū)紛紛前來觀摩交流，成為了同行中的楷模。

一分耕耘，一分收獲。杏十集輸班在食堂建設(shè)上的不懈努力與卓越成就，贏得了大慶油田營(yíng)養(yǎng)健康食堂的榮譽(yù)。在這小小的食堂里，員工們品嘗到的是美味，感受到的是關(guān)懷，收獲到的是滿滿的歸屬感與奮斗動(dòng)力，讓幸福在舌尖上綻放，在心底里蔓延，為班組的持續(xù)發(fā)展注入源源不斷的活力與熱情。（許天瑤 徐馳）