上午9點，官渡區(qū)五里多農(nóng)博廣場已人頭攢動、熙熙攘攘。寬敞明亮的通道、整潔有序的攤位、便宜實惠的價格……如果說，這些因素只是市民選擇進入市場購物的原因，那么，溫馨親切的市場氛圍、熱情優(yōu)質(zhì)的便民服務，則為市民帶來更豐富的買菜體驗。

近年來，昆明市高標準推進農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范提升工作，在全市范圍內(nèi)建成一批有示范效應的標桿市場。作為昆明主城區(qū)人氣最旺、最具特色的農(nóng)貿(mào)市場之一，五里多農(nóng)博廣場持續(xù)開展“標準化、清潔化、智慧化”建設，在全市首家實現(xiàn)“瓶改管”改造，試點開展農(nóng)貿(mào)市場統(tǒng)一結(jié)算工作，打造環(huán)境清、隱患清、數(shù)據(jù)清的市場環(huán)境，讓市民的菜籃子拎得更舒心、更放心。

新業(yè)態(tài)成就“心服務”

2016年，隨著五里中央片區(qū)城中村改造工作的推進，老東站農(nóng)貿(mào)市場于當年7月關閉并啟動拆除和搬遷，新的市場——五里多農(nóng)博廣場正式營業(yè)。多年來，市場在軟件和硬件方面的迭代升級改造工作從未停止。

據(jù)統(tǒng)計，五里多農(nóng)博廣場平均每天人流量4萬到5萬人，節(jié)假日期間日均人流量高達8萬到10萬人。市場按照不同區(qū)域劃分管理，按照“哪里出了問題改哪里、缺什么補什么”的思路不斷調(diào)整業(yè)態(tài)，逐漸形成品類多樣的8個分區(qū)市場，能夠滿足顧客不同需求。

市場內(nèi)設立凈化飲水處、便民詢問服務點、便民醫(yī)療箱、失物招領處、寵物寄存處、休息座椅、免費公廁、公平秤等便民服務設施，重點關照和關注老年顧客，層層做好安全保障和服務工作。市場管理辦公室主導，通過建立消費者維權服務站、農(nóng)殘快檢室，每天對進入市場的農(nóng)副產(chǎn)品進行進場檢查檢測，嚴把食品安全防線。

鮮活美味的奇異蔬果、你來我往的還價聲……對農(nóng)貿(mào)市場來說，不僅要有“煙火氣”，也要有便捷且獨特的體驗感。市場方更新制作了市場業(yè)態(tài)分布圖以及各類導購、出入口、功能區(qū)標識牌，并對廣場的外立面和菜市場的各電梯間進行整體廣告設計，融入企業(yè)文化、農(nóng)耕文化、知識科普、菜市場設計元素等內(nèi)容。這一舉措不僅為顧客提供了更加明亮、整潔、舒適的購物環(huán)境，還增加了市場與消費者的互動體驗。

“隨著居民生活水平的提高，人們對購物環(huán)境的要求也越來越高。尤其對于年輕群體來說，他們追求時尚、舒適和便捷的購物體驗，農(nóng)貿(mào)市場必須主動求變，才能更好適應時代發(fā)展要求?！蔽謇锒噢r(nóng)博廣場市場部經(jīng)理李選鋒介紹，市場在提升衛(wèi)生環(huán)境、基礎配套設施和管理理念的同時，注重加入社交功能和文化屬性，打造集生活、消費、娛樂等多功能于一體的綜合性場所，讓市場朝著高顏值與智慧化方向發(fā)展。

“方孃帶你逛菜市”“小段試吃”……這些在短視頻平臺上耳熟能詳?shù)钠放疲彩怯墒袌龇街鲗Т蛟斓?。市場在老中青自有職工群體中挖掘具有網(wǎng)紅潛質(zhì)的員工，為商戶提供免費廣告宣傳服務，為大家揭秘市場里的“寶藏店鋪”“寶藏攤位”“寶藏超市”。同時，通過線上平臺搭建“年貨直播間”，將菜市場拓展到互聯(lián)網(wǎng)上，讓消費者足不出戶也能“云買菜”。

“市場改造后給我最大的感覺就是更衛(wèi)生干凈了，燈光更明亮、商戶服務態(tài)度更好，有好多沒見過的東西，我們很多小伙伴都喜歡到這里打卡買菜?！薄?5后”姑娘段敏姝說。現(xiàn)在，到農(nóng)貿(mào)市場消費游玩的年輕人逐漸增多，市場里的一些特色店鋪成為網(wǎng)紅博主和大批年輕人的“旅游目的地”。

全市首家實現(xiàn)“瓶改管”

“改造不用商戶花錢，用氣的成本還比以前降低很多，這件好事真是做到我們心坎上了。”今年8月，五里多農(nóng)博廣場在全市首家完成管道天然氣替換瓶裝液化氣改造工作，讓眾多商戶贊不絕口，也讓市場消防安全工作向前邁出堅實一步。

烤鴨店、面點攤……五里多農(nóng)博廣場里餐飲商戶多，一直使用瓶裝液化天然氣開展日常經(jīng)營，用氣成本高，且未設置燃氣泄漏預警裝置，存在較大安全隱患。為此，吳井街道黨工委、五里多社區(qū)黨委及市場運營方云南建投建筑機械有限公司黨支部三方牽頭，協(xié)商制定五里多農(nóng)博廣場安全隱患整治工作方案。市場運營方出資100余萬元，引入云南昆侖燃氣昆明分公司進行規(guī)范化改造施工。

改造工作中，“黨員先鋒隊”主動上門登記，為用戶提供用氣報裝全流程代辦服務。市場內(nèi)黨員經(jīng)營戶發(fā)揮模范帶頭作用，率先申報使用管道燃氣，并動員周邊商戶積極參與改造活動，引領商戶從“要我改”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙摹?。街道依?支隊伍、3分鐘響應、7分鐘到達處置的“137”工作機制，制定應急預案，派遣應急隊員駐扎市場，并配備救援、醫(yī)療等物資設備，確保能迅速響應并有效應對各種緊急情況。

吳井街道相關負責人介紹，本次改造完成“瓶改管”商戶40戶，正常使用天然氣29戶，預留用戶端口11戶，覆蓋率達100%。新用戶實現(xiàn)報裝即通氣、集成一鍵斷氣及用氣情況實時監(jiān)控的數(shù)字化監(jiān)測動態(tài)管理。“瓶改管”由市場運營方出資改造，實現(xiàn)商戶接氣零成本，用氣成本較改造前降低約40%，商戶用氣更舒心、更實惠。

“使用管道天然氣更加安全可靠，也更省錢。”市場里一家烤鴨店的負責人陳先生給記者算了筆賬，按照目前的經(jīng)營狀況，店里每個月需要更換10瓶左右液化氣，需要花費1200多元，改用管道天然氣后，每月至少節(jié)省1/3的用氣成本?！耙院筮€少了換液化氣瓶的麻煩，在營業(yè)高峰期也能更快出餐。”

在算好經(jīng)濟賬的同時，也要算好“安全賬”。市場建立智慧信息系統(tǒng)，對農(nóng)博廣場一層熟食區(qū)和二層美食區(qū)等重點區(qū)域建立動態(tài)數(shù)字化臺賬；安裝燃氣泄漏監(jiān)測報警裝置，設置天然氣探頭50余個、集中報警箱3個、電磁截斷閥3個。集中報警箱可實時接收探頭信號，遇到緊急情況第一時間發(fā)出警報。電磁截斷閥可快速自動切斷天然氣供應，最大程度提升處置速度，確保用氣安全。

此外，吳井街道督促市場管理方嚴格落實安全生產(chǎn)管理主體責任，制定《五里多農(nóng)博廣場天然氣安全使用管理制度》，對用氣安全進行規(guī)范化管理。街道應急管理服務中心聯(lián)合城管、消防等部門和屬地社區(qū)常態(tài)化開展安全隱患排查，進行消防聯(lián)動測試，對消防栓、燃氣泄漏監(jiān)測報警裝置等消防設施進行更新維護，并對商戶開展安全培訓和應急演練、組織滅火器實操練習，形成市場內(nèi)外整合、聯(lián)動一體的安全生產(chǎn)綜合整治常態(tài)長效機制。

探索實施統(tǒng)一經(jīng)營

“嘀！”當市民賣菜時掃碼支付后，資金的去向和流動均有跡可循。聚焦當前農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場交易數(shù)據(jù)無法歸集、沉淀資金大量外流、經(jīng)營行為不規(guī)范等瓶頸，今年以來，官渡區(qū)成立工作專班，在五里多農(nóng)博廣場開展統(tǒng)計結(jié)算試點工作，破解農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場普遍存在的“有交易無數(shù)據(jù)、有數(shù)據(jù)難統(tǒng)計”難題。

李選鋒介紹，以市場管理方作為平臺公司，負責市場統(tǒng)一規(guī)范交易管理，不僅可以改變原有商戶分散經(jīng)營的傳統(tǒng)模式，實現(xiàn)微小交易聚合統(tǒng)一結(jié)算，還可以從實施統(tǒng)一收銀后的交易市場信息中進一步挖掘出推動市場更好發(fā)展的資源，形成數(shù)據(jù)資產(chǎn)，構建“市場產(chǎn)生數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)反哺市場”的良性循環(huán)，為下一步實施傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級改造奠定基礎。

據(jù)了解，該項工作引入第三方財務公司協(xié)助商戶做好憑證留存、清單入賬、發(fā)票開具、稅務申報等工作，完善商品進銷臺賬及財務數(shù)據(jù)歸整。通過前期優(yōu)惠政策鼓勵和資源傾斜，后期業(yè)務數(shù)據(jù)賦能平臺公司的方式，抵消因聘請第三方財務公司等新增的財務管理成本，既不增加商戶財務成本，又有效避免稅務和統(tǒng)計風險，確保統(tǒng)一結(jié)算全流程合法合規(guī)。

根據(jù)結(jié)算規(guī)定，金融結(jié)算清分由富滇銀行設立滾動資金池，建立一個歸集賬戶，全程負責供銷清算，對節(jié)假日商戶收款先行墊付清分，系統(tǒng)結(jié)算由“D+1”（次日到賬）模式升級為“D+0”（當日到賬）模式。

“我們只經(jīng)營好鋪面，收款賬目的事情不用操心，市場方幫我們結(jié)算，經(jīng)營成本也降低了?！笔袌錾虘魧Υ伺e表示支持。對他們來說，每天17時以前所收款項均可實時到賬，解決了銀聯(lián)系統(tǒng)節(jié)假日收款延遲到賬問題。以“市場換政策”的做法，由銀行免除了商戶使用其他支付方式產(chǎn)生的手續(xù)費和商戶提現(xiàn)手續(xù)費。

截至今年10月30日，五里多農(nóng)博廣場使用統(tǒng)一結(jié)算碼的商戶已達350戶，交易量63萬筆，統(tǒng)一結(jié)算營收額約1.9億元。隨著統(tǒng)一結(jié)算平臺持續(xù)推廣，預計2024年全年營收總額將達到3億元左右。（鄧磊 王恩國）