12月15日,在金華市金東區(qū)赤松鎮(zhèn),趁著冬日晴好天氣,一醬鴨店將一排排醬鴨、醬雞掛在陽(yáng)光大棚專(zhuān)用架子上,曬著日光浴,香味四溢。
臘味放在陽(yáng)光大棚中晾曬,可以起到防止蟲(chóng)子和小動(dòng)物叮咬、防塵、防雨等作用,衛(wèi)生又便于晾曬。
如今,各種臘味迎來(lái)了銷(xiāo)售旺季,金華各家食品企業(yè)、商戶(hù)們忙著生產(chǎn)加工供應(yīng)市場(chǎng),滿(mǎn)足消費(fèi)需求。(時(shí)寬兵)