“閩味”消暑美食出海送“清涼”

近期，全球多地高溫天氣催生龐大的“清涼經(jīng)濟(jì)”市場(chǎng)需求，福建依托農(nóng)業(yè)資源和成熟完備的食品產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)“閩味”特色消暑食品加速出海。

廈門(mén)海關(guān)21日消息，今年上半年，福建食品出口額335.2億元(人民幣，下同)，其中6月份出口52.5億元，出口規(guī)模連續(xù)4個(gè)月超50億元；涼茶、果茶、啤酒、水果等出口表現(xiàn)亮眼。

無(wú)論是在戶(hù)外“炙烤”模式下，還是在室內(nèi)空調(diào)房里，清涼舒爽的飲品都是絕佳的“解暑拍檔”。福建產(chǎn)涼茶、果茶、啤酒等特色產(chǎn)品紛紛亮相海外商超貨架和各類(lèi)消暑場(chǎng)景。廈門(mén)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，上半年，福建共出口酒類(lèi)及飲料8.3億元，同比勁增近三成，共銷(xiāo)往全球58個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

宏全食品包裝(漳州)有限公司敏銳捕捉到海外市場(chǎng)旺盛的夏日飲品需求，提前幾個(gè)月趕制涼茶、果汁等飲料訂單。該公司董事長(zhǎng)顏清權(quán)說(shuō)，融合了閩南養(yǎng)生飲食文化、具有清熱解毒和生津解渴等特點(diǎn)的涼茶一直是公司的特色產(chǎn)品，這幾年結(jié)合客戶(hù)需求在技術(shù)、口味等方面不斷推陳出新，依托2條自動(dòng)化產(chǎn)線生產(chǎn)的清熱酷綠涼茶、桃子味烏龍茶、烏龍茶飲料(無(wú)糖)等多款風(fēng)味涼茶在國(guó)際市場(chǎng)上反響不錯(cuò)，今年以來(lái)涼茶出口量達(dá)8萬(wàn)箱。

顏清權(quán)介紹，該公司桃子味烏龍茶等果茶類(lèi)飲品因其清爽、微甜的口感頗受海外消費(fèi)者青睞，相關(guān)訂單已經(jīng)排到今年11月份。

醇香爽口的啤酒同樣暢銷(xiāo)全球。上半年福建共出口啤酒5.9億元，同比增長(zhǎng)4.7%，出口值繼續(xù)領(lǐng)跑全國(guó)。百威雪津(漳州)啤酒有限公司生產(chǎn)的無(wú)醇、精釀等特色產(chǎn)品在熱銷(xiāo)東南亞、日本等國(guó)家和地區(qū)的同時(shí)，還成功拓展了南非、烏干達(dá)、新西蘭等新市場(chǎng)。

除了各色飲品外，汁多味甜、口感豐富的“夏日限定”水果也成為海外市場(chǎng)寵兒。上半年福建共出口干鮮瓜果約8.4億元，馬來(lái)西亞、菲律賓、印度尼西亞等東盟國(guó)家為福建干鮮瓜果最大出口市場(chǎng)；其中柑橘出口4.2億元，占同期福建干鮮瓜果出口值五成；鮮葡萄、鮮荔枝出口暢旺。

當(dāng)下正值荔枝產(chǎn)季，出口果園里果農(nóng)正忙著將滿(mǎn)樹(shù)鮮紅的荔枝采摘入筐。這些鮮荔枝從采摘、挑選、清洗、分裝，到打包進(jìn)入冷庫(kù)整裝待發(fā)，全程不超過(guò)半個(gè)小時(shí)?！袄笾К撎尥?、厚實(shí)飽滿(mǎn)的果肉是夏天極佳的解暑水果，如今越來(lái)越多外國(guó)人的味蕾被其征服。今年公司已陸續(xù)接到十幾份新加坡訂單，出口的荔枝品種也頗為豐富，包括烏葉、妃子笑等?！闭闹萑A源貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人蔡本義說(shuō)。

為暢通“閩味”消暑美食出海通道，廈門(mén)海關(guān)精準(zhǔn)對(duì)接不同企業(yè)需求，指導(dǎo)完善從原料到成品的全鏈條質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品符合出口目的地國(guó)家地區(qū)準(zhǔn)入要求；提供檢驗(yàn)檢疫證書(shū)“云簽發(fā)”、原產(chǎn)地證書(shū)智能審核等便捷措施，疊加預(yù)約通關(guān)、優(yōu)先查驗(yàn)等服務(wù)，保障貨物快速通關(guān)。 (林永傳 許方馨 李鳳靈)