云霧繚繞的岑王老山腳下,12萬畝茶園似碧浪翻涌,構(gòu)成一幅生機勃勃的生態(tài)畫卷。2025年春茶季,凌云縣茶農(nóng)們穿梭于茶樹間,指尖翻飛采摘嫩芽;茶企車間內(nèi),智能化生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn),醇厚茶香彌漫,彰顯著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級的蓬勃氣象。這片承載千年歷史的綠葉,正以科技賦能、生態(tài)筑基、文化塑魂的多元路徑,演繹著現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的蝶變傳奇。
科技加持:綠葉長出“黃金鏈”
凌云縣以科技創(chuàng)新為驅(qū)動,推動茶產(chǎn)業(yè)全鏈條升級。在智能生產(chǎn)方面,全自動智能化生產(chǎn)線的應(yīng)用,使茶葉加工優(yōu)質(zhì)率大幅提升至95%。2025年首批春茶借助“48小時鮮茶達全國”物流體系,迅速覆蓋長三角、珠三角市場,實現(xiàn)了高效產(chǎn)銷對接。
跨界融合為茶產(chǎn)業(yè)拓展了新的發(fā)展空間。廣西國晶莊園酒業(yè)建成萬噸級茶本酒生產(chǎn)線,并開發(fā)出茶食品、茶護膚品等深加工產(chǎn)品。這一舉措帶動了玉洪瑤族鄉(xiāng)等地5000農(nóng)戶,戶均年收入超4.3萬元。
數(shù)字賦能則為茶農(nóng)帶來了實實在在的收益?!爸腔鄄鑸@”管理系統(tǒng)能夠?qū)崟r監(jiān)測土壤墑情與病蟲害數(shù)據(jù),助力5.06萬畝有機茶園鮮葉收購價穩(wěn)定在5-6元/公斤,茶農(nóng)在采茶旺季月收入突破4000元。
品牌突圍:從“土特產(chǎn)”到“國際范”
依托“中國名茶之鄉(xiāng)”和“凌雲(yún)白毫”地理標志證明商標,凌云白毫茶開啟品牌升級之路。在會展矩陣方面,2025年凌云白毫茶亮相國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會等2場展會,茶藝表演、非遺制作體驗等活動吸引了超10萬人次參與,茶企選送名優(yōu)茶參加國際名茶大賽并斬獲國際茶葉特別金獎等權(quán)威認證,大大提升了品牌知名度。
文化賦能為品牌注入了深厚的內(nèi)涵。當?shù)亟ǔ刹栉幕┪镳^、茶歌非遺傳承基地,推出“采茶—制茶—茶宴”文旅線路?!叭氯辈杪萌诤匣顒訋泳皡^(qū)游客量同比增長20%,讓游客在體驗中感受凌云白毫茶的獨特魅力。
電商破圈則為品牌拓展了更廣闊的市場。聯(lián)合郵政專線開通“白毫茶綠色通道”,春茶季寄遞量達2萬件??缡‰娚谈采w20多省,區(qū)外訂單占比提升至15%,讓凌云白毫茶走向世界。
生態(tài)筑基:林茶共生守護“綠基因”
作為“全國重點產(chǎn)茶縣”和“全國有機農(nóng)產(chǎn)品基地縣”,凌云縣始終堅持綠色發(fā)展理念。在生態(tài)標準方面,推廣林茶套種模式,使茶區(qū)森林覆蓋率超80%,實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的雙贏。
非遺傳承為茶產(chǎn)業(yè)注入了文化底蘊。自治區(qū)級非遺“凌云白毫茶制作技藝”走進20多所中小學(xué),培育新生代制茶師200余人,讓千年古法技藝煥發(fā)出新的生機。
品質(zhì)認證則為消費者提供了保障。2025年新增有機茶園認證1.2萬畝,建成茶葉質(zhì)量安全追溯體系,抽檢合格率連續(xù)5年保持100%,讓消費者喝得放心。
聯(lián)農(nóng)富民:綠葉鋪就小康路
通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式,茶產(chǎn)業(yè)成為凌云縣富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)。在利益聯(lián)結(jié)方面,與1.1萬戶茶農(nóng)簽訂保底收購協(xié)議,帶動涉茶從業(yè)人員超5萬人。2024年茶農(nóng)人均收入達4.32萬元,讓茶農(nóng)的腰包鼓了起來。
人才返鄉(xiāng)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力?!岸愖o青芽”服務(wù)團隊培育本土電商主播120名,返鄉(xiāng)青年李東云創(chuàng)立的茶企年營收入突破5000萬元,成為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的典范。
全域振興則為鄉(xiāng)村發(fā)展帶來了新的機遇。茶旅融合帶動民宿、康養(yǎng)等新業(yè)態(tài)興起,2025年一季度鄉(xiāng)村旅游收入同比增長35%,3萬余群眾共享產(chǎn)業(yè)紅利,實現(xiàn)了鄉(xiāng)村全面振興。
千年茶韻,今朝蝶變。凌云縣經(jīng)濟作物發(fā)展中心副主任謝再騰表示:“我們將認真貫徹落實廣西打造千億元茶產(chǎn)業(yè)的工作部署,緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和縣委、縣政府提出的‘3個211’產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展思路,努力推動凌云縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,讓凌云白毫茶成為鄉(xiāng)村振興的‘金鑰匙’,續(xù)寫‘綠水青山就是金山銀山’的凌云篇章?!保ㄖ芸∥唬?/p>