百色市田陽區(qū)：強(qiáng)監(jiān)督促監(jiān)管 推動(dòng)筑牢食品安全防線

抽檢食品小作坊8家次、肉類經(jīng)營13攤次，突擊檢查夜市燒烤店5批次……日前，百色市田陽區(qū)紀(jì)委監(jiān)委第二派駐紀(jì)檢監(jiān)察組聯(lián)合該區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員隨機(jī)抽取夜市燒烤店、熟肉加工店、食品小作坊，重點(diǎn)查看各經(jīng)營單位的環(huán)境衛(wèi)生狀況，詳細(xì)了解原材料購進(jìn)索證索票、臺(tái)賬記錄、人員培訓(xùn)、生產(chǎn)加工過程控制等情況，對發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改，消除風(fēng)險(xiǎn)。

肉制品質(zhì)量安全事關(guān)老百姓身體健康和生命安全，田陽區(qū)紀(jì)委監(jiān)委充分發(fā)揮派駐紀(jì)檢監(jiān)察組“派”和“駐”的優(yōu)勢，與市場監(jiān)管、公安機(jī)關(guān)建立線索互通、風(fēng)險(xiǎn)交流及聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，采取“重點(diǎn)查、隨機(jī)抽、聯(lián)合督”等方式，把夜市攤點(diǎn)、大排檔等場所作為開展食品安全監(jiān)督管理專項(xiàng)整治的重點(diǎn)，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場反饋給相關(guān)部門并提出整改要求，督促職能部門通過下發(fā)責(zé)令整改通知等方式，進(jìn)一步織牢人民群眾飲食安全“防護(hù)網(wǎng)”。截至目前，共開展明察暗訪、聯(lián)合監(jiān)督檢查3次，督促相關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)5家、檢查肉制品小作坊50家次開展肉制品安全大排查。

“今年以來，食品安全抽檢監(jiān)測一共開展多少批次？對前期檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患是否做到閉環(huán)管理？”近日，田陽區(qū)紀(jì)委監(jiān)委到該區(qū)市場監(jiān)督管理局了解食品安全開展情況，通過談話提醒、列席會(huì)議、制發(fā)工作提示函等方式，進(jìn)一步壓實(shí)市場監(jiān)管局等部門食品安全監(jiān)管責(zé)任，以強(qiáng)監(jiān)督促監(jiān)管筑牢食品安全防線，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。在監(jiān)督推動(dòng)下，該區(qū)市場監(jiān)督管理局共抽檢食品樣品1172批次，開展“回頭看”跟蹤回訪47家次食品餐飲店。

此外，該區(qū)紀(jì)委監(jiān)委還督促相關(guān)職能部門持續(xù)開展食品安全宣傳，通過現(xiàn)場說法、以案釋法及發(fā)放宣傳資料和專題培訓(xùn)等方式，一體推進(jìn)夜市攤點(diǎn)和肉類安全集中治理，提高經(jīng)營戶守法經(jīng)營意識(shí)和安全生產(chǎn)意識(shí)，確保專項(xiàng)治理取得良好成效。截至目前，發(fā)放宣傳資料4000余份，培訓(xùn)2場次，受訓(xùn)人數(shù)56人次。（羅志 黃日畫）