聚焦低溫高端 助推乳業(yè)發(fā)展

作為東道主，衛(wèi)崗乳業(yè)總裁譚玲受邀出席論壇并發(fā)表致辭。

（圖）衛(wèi)崗乳業(yè)總裁譚玲出席論壇并發(fā)表致辭

同期，衛(wèi)崗乳業(yè)成功舉辦“衛(wèi)崗 · 第四屆巴氏鮮奶節(jié)暨至淳鮮牛奶新品發(fā)布會”，來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王俊勛先生、全國畜牧總站奶業(yè)與畜產(chǎn)品加工處處長馬金星先生、中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山先生、國家奶業(yè)戰(zhàn)略和技術(shù)研究中心主任李勝利先生、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師袁日進(jìn)先生及國際奶農(nóng)聯(lián)盟IFCN、俄羅斯奶業(yè)研究中心、中國-丹麥乳品技術(shù)合作中心、澳大利亞乳業(yè)局等國內(nèi)外眾多行業(yè)專家，共同見證衛(wèi)崗這一新鮮盛宴，開啟江蘇乳制品行業(yè)發(fā)展的又一新篇章。

低溫賦能，迎接乳業(yè)發(fā)展新命題

放眼國內(nèi)市場，巴氏奶正在被越來越多追求品質(zhì)生活的消費者所接受，也是中國奶業(yè)新增長的主力軍。隨著社會進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，巴氏鮮奶正在引領(lǐng)新鮮潮流，中國乳業(yè)高品質(zhì)發(fā)展周期已經(jīng)到來。在此背景下，衛(wèi)崗乳業(yè)副總裁王俊林針對衛(wèi)崗乳業(yè)低溫巴氏鮮奶事業(yè)及我國巴氏鮮奶發(fā)展現(xiàn)狀發(fā)表專題演講。

（圖）衛(wèi)崗乳業(yè)副總裁王俊林發(fā)表專題演講

王俊林表示：“作為擁有90多年歷史的民族品牌，衛(wèi)崗乳業(yè)一直堅定自己的新鮮戰(zhàn)略，始終堅持給消費者提供健康新鮮高品質(zhì)好奶為己任，從不動搖?！痹趫猿中迈r品質(zhì)健康發(fā)展的道路上，衛(wèi)崗乳業(yè)不斷精益求精，加大投入，做實低溫巴氏鮮奶產(chǎn)業(yè)鏈，深入發(fā)展和普及優(yōu)質(zhì)乳工程，提振消費者信心，持續(xù)將鮮奶做優(yōu)做強(qiáng)。

（圖）中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山發(fā)表致辭

中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山強(qiáng)調(diào)：“國務(wù)院辦公廳《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》中明確提出因地制宜，發(fā)展巴氏殺菌乳，支持低溫乳制品冷鏈儲運等設(shè)施建設(shè)，制定和實施低溫乳制品儲運規(guī)范，確保產(chǎn)品的安全和品質(zhì)，巴氏鮮奶的崛起正當(dāng)時?！?/span>

隨后，各界領(lǐng)導(dǎo)與衛(wèi)崗乳業(yè)總裁譚玲一同上臺啟動“衛(wèi)崗 · 第四屆巴氏鮮奶節(jié)”。衛(wèi)崗乳業(yè)將以巴氏鮮奶節(jié)為契機(jī)，從低溫奶強(qiáng)勢增長的視角，為行業(yè)升級提供前瞻性的破局答案，提振中國奶業(yè)發(fā)展，為國民營養(yǎng)健康貢獻(xiàn)一份力量。

（圖）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王俊勛先生、全國畜牧總站奶業(yè)與畜產(chǎn)品加工處處長馬金星先生、中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山先生、國家奶業(yè)戰(zhàn)略和技術(shù)研究中心主任李勝利先生、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師袁日進(jìn)先生、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、江蘇省奶協(xié)會長王根林先生、南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總經(jīng)濟(jì)師、副局長湛中林先生、南京衛(wèi)崗乳業(yè)總裁譚玲女士一同見證“衛(wèi)崗 · 第四屆巴氏鮮奶節(jié)”開幕

“至淳鮮牛奶新品發(fā)布會和蘇果首發(fā)儀式”也在鮮奶節(jié)現(xiàn)場舉行，南京衛(wèi)崗乳業(yè)首席科學(xué)家、研發(fā)總監(jiān)胡長利博士為與會者詳細(xì)介紹這款新品，至淳鮮牛奶以鮮活營養(yǎng)和匠心品質(zhì)獲得在場嘉賓一眾好評。作為衛(wèi)崗乳業(yè)在高端巴氏鮮奶領(lǐng)域的戰(zhàn)略成果，衛(wèi)崗至淳鮮牛奶將通過蘇果優(yōu)質(zhì)的線下渠道進(jìn)行上市首發(fā)，共同打造“至淳高品質(zhì)生活周”，力求服務(wù)更多追求品質(zhì)生活的消費者，真正做到“讓新鮮近在身邊”。

新鮮賦值，創(chuàng)高端巴氏奶新紀(jì)元

響應(yīng)消費者需求升級，是衛(wèi)崗乳業(yè)恒久的課題。放眼國內(nèi)市場，巴氏奶正在被越來越多追求健康生活的消費者所接受，高端低溫鮮奶的市場增長空間巨大。近年來順應(yīng)市場需求，衛(wèi)崗乳業(yè)不斷推行以低溫巴氏奶為核心的“新鮮戰(zhàn)略”，在本次鮮奶節(jié)首次發(fā)布的至淳鮮牛奶，正是對這一戰(zhàn)略的又一次堅持與升級。

（圖）衛(wèi)崗至淳鮮牛奶

據(jù)悉，衛(wèi)崗這款高端巴氏鮮牛奶有三大 “硬核實力”： 進(jìn)口苜蓿草喂養(yǎng)、源自自有牧場和自然無調(diào)整。至淳鮮牛奶使用優(yōu)質(zhì)認(rèn)證的原料奶，體細(xì)胞數(shù)比歐盟標(biāo)準(zhǔn)低25%，奶牛健康，奶源品質(zhì)好，采用進(jìn)口苜蓿草喂養(yǎng)，確保天然營養(yǎng)。巴氏奶貴在新鮮，也對牧場及產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提出更高要求，至淳鮮牛奶源自衛(wèi)崗自然生態(tài)牧場，實現(xiàn)奶?？茖W(xué)化飼養(yǎng)，82℃15秒巴氏殺菌法更大限度保留活性營養(yǎng)成分，4℃全程冷鏈運輸，產(chǎn)品從源頭到消費者手中僅需8小時……從源頭到終端，衛(wèi)崗乳業(yè)精益求精，力求保留更多鮮活營養(yǎng)，據(jù)了解，這款新品生產(chǎn)過程中堅持自然無調(diào)整，保留更多乳鐵蛋白和維生素。每一杯至淳鮮牛奶，都是衛(wèi)崗乳業(yè)“工匠精神”的鮮活呈現(xiàn)。

對于國內(nèi)乳企來說，只有發(fā)展高品質(zhì)低溫牛奶，才有競爭優(yōu)勢。本屆巴氏鮮奶節(jié)著眼低溫市場，為投身乳品行業(yè)的企業(yè)和個人提供專業(yè)交流平臺，而衛(wèi)崗乳業(yè)此次發(fā)布至淳鮮牛奶，無疑站在了行業(yè)制高點，不僅為滿足高品質(zhì)消費者的需求提供更多選擇，也為傳統(tǒng)低溫市場制定全新標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)市場品類空白，更推動了行業(yè)質(zhì)量文化的傳承與發(fā)揚，成為衛(wèi)崗乳業(yè)的無形資產(chǎn)。