河北固安開展冬季小作坊專項整治 嚴把食品安全關

中國食品安全網訊（郭書民）為確保人民群眾食品安全，治理食品安全隱患，固安縣市場監(jiān)督管理局精心組織，細心謀劃，從11月1日至12月31日，在全縣轄區(qū)內開展為期兩個月冬季小作坊集中專項整治行動。

市場監(jiān)管人員現(xiàn)場檢查

此次專項制整治要求食品小作坊在生產經營場所顯著位置公示《營業(yè)執(zhí)照》、《食品小作坊登記證》、從業(yè)人員健康證，接受群眾監(jiān)督，食品小作坊應當有獨立的生產加工場所，并保持清潔衛(wèi)生，具備與生產加工食品品種數(shù)量相適應的設備設施，有相應的消毒通風、防腐防塵等設備設施。

此次專項整治重點查處未取得《營業(yè)執(zhí)照》及《食品小作坊登記證》，從業(yè)人員未取得健康證明，從事生產加工活動，經責令整改后拒不改正的；生產加工禁止生產加工的食品或者食品添加劑；非法使用變質過期回收的原料加工生產的；生產經營病死、毒死、或者死因不明的畜禽獸肉類及其制品；取得食品小作坊登記證后不能持續(xù)保持生產加工條件，環(huán)境臟亂差，設施設備、布藝布局等不符合要求；濫用或超范圍、超劑量使用食品添加劑；生產經營無標簽的預包裝食品和食品添加劑。

專項整治依據(jù)河北省食品小作坊登記管理辦法規(guī)定，食品小作坊不得生產加工乳制品、速凍食品、酒類罐頭、飲料、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、果凍、食品添加劑等產品，以及法律、法規(guī)禁止生產加工的其他產品，食品小作坊經營者要嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《河北省食品小作坊登記管理辦法》等相關法律法規(guī)，恪守職業(yè)道德自覺，履行法定義務，承擔食品安全主體責任，尚未辦理食品小作坊登記證的主動到轄區(qū)市場監(jiān)督管理分局申請辦理，逾期未取得的，應立即停止生產加工。