甘肅省2021年第1期食品安全抽檢信息公布

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李玥）?2020年，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，依法、科學(xué)、規(guī)范做好食品安全監(jiān)督抽檢工作，按照甘肅省2020年食品安全抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的32大類(lèi)115475批次食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，檢出不合格樣品5061批次，總體合格率為95.62%，相比2019年同期提高了0.33個(gè)百分點(diǎn)，質(zhì)量安全狀況基本穩(wěn)定。

各類(lèi)食品抽檢情況：薯類(lèi)和膨化食品、蛋制品、保健食品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑等8類(lèi)食品合格率為100%；糧食加工品、食用油、油脂及其制品、餅干、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、豆制品等15類(lèi)食品合格率達(dá)到98%以上；蜂產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍飲品、淀粉及淀粉制品、水果制品、蔬菜制品等合格率達(dá)到90%以上。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：一是檢出微生物污染食品4333項(xiàng)次，占不合格食品總數(shù)的57.61%；二檢出非食用物質(zhì)不合格食品1745項(xiàng)次，占不合格食品總數(shù)的23.20%；三是檢出農(nóng)、獸藥項(xiàng)目不合格食品705項(xiàng)次，占不合格食品總數(shù)的9.37%；四是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品439項(xiàng)次，占不合格食品總數(shù)的5.84%；五是檢出質(zhì)量指標(biāo)不合格食品267項(xiàng)次，占不合格食品總數(shù)的3.55%；六是檢出重金屬污染食品32項(xiàng)次，占不合格食品總數(shù)的0.43%。

針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問(wèn)題原因、化解風(fēng)險(xiǎn)，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)存在的違法行為，已依據(jù)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)依法予以查處。