安徽省淮北市烈山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在臨海童辦事處開(kāi)展食品安全檢測(cè)活動(dòng)——筑牢群眾“舌尖安全”防線

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（安徽省淮北市烈山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 劉丹丹）民以食為天，食以安為先。10月11日，烈山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局與臨海童辦事處深度聯(lián)動(dòng)，在轄區(qū)開(kāi)展“你點(diǎn)我檢、你送我檢”食品安全便民服務(wù)活動(dòng)，同步推進(jìn)宣傳，后續(xù)還聯(lián)合開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢與監(jiān)督抽檢，以“宣傳+監(jiān)管+抽檢”三維模式織密群眾“舌尖安全”防護(hù)網(wǎng)。

一、“你點(diǎn)我檢、你送我檢”暖民心群眾積極參與享便利。活動(dòng)由烈山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，臨海童辦事處配合，工作人員提前布置展臺(tái)，擺放宣傳手冊(cè)、檢測(cè)工具，通過(guò)橫幅、講解普及食品安全知識(shí)，介紹活動(dòng)流程。居民紛紛攜帶蔬菜、水果、肉類等送檢，工作人員登記信息后，由專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)快檢，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留、瘦肉精、二氧化硫等指標(biāo)。檢測(cè)結(jié)果第一時(shí)間反饋。檢測(cè)過(guò)程中，工作人員還同步為居民講解食品安全辨別技巧，如何通過(guò)外觀、氣味挑選新鮮食材，如何查看食品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及配料表等。對(duì)于檢測(cè)結(jié)果，工作人員第一時(shí)間向居民反饋，讓大家吃得放心、吃得安心。

現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng) 圖片來(lái)源：烈山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

二、監(jiān)管跟進(jìn)，壓實(shí)主體責(zé)任。“你點(diǎn)我檢、你送我檢”結(jié)束后，執(zhí)法人員赴農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)強(qiáng)化監(jiān)管，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶資質(zhì)、進(jìn)貨臺(tái)賬及儲(chǔ)存條件，明確要求落實(shí)主體責(zé)任，確保食品來(lái)源可溯、質(zhì)量合格，從源頭規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，防范安全風(fēng)險(xiǎn)。

三、聚焦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域快檢+抽檢筑牢安全屏障。

檢測(cè)人員隨機(jī)抽樣，快檢蔬菜農(nóng)藥殘留、肉類瘦肉精等，不合格食品當(dāng)場(chǎng)下架并依法處理。同時(shí)，部分樣品送專業(yè)實(shí)驗(yàn)室抽檢，涵蓋食品添加劑、微生物、重金屬等指標(biāo)。以“快檢篩查+精準(zhǔn)抽檢”雙重保障，全面掌握轄區(qū)食品質(zhì)量狀況。

現(xiàn)場(chǎng)抽檢 圖片來(lái)源：烈山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

現(xiàn)場(chǎng)抽檢 圖片來(lái)源：烈山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

下一步，烈山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，常態(tài)化開(kāi)展“你點(diǎn)我檢、你送我檢”等便民服務(wù)活動(dòng)，擴(kuò)大檢測(cè)覆蓋面，及時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切，切實(shí)維護(hù)轄區(qū)食品安全穩(wěn)定向好的局面。