為進一步規(guī)范肉類產品生產經營行為，消除肉制品食品安全隱患。近日，和林格爾縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合清水河縣市場監(jiān)督管理局開展肉類產品專項整治互查工作。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：和林格爾縣市場監(jiān)督管理局
本次檢查以轄區(qū)內肉制品生產企業(yè)、肉制品加工小作坊、超市、肉食店、冷鮮肉經營店為重點，共對10家肉類產品生產經營單位進行全面檢查。主要針對食品生產經營企業(yè)的主體資格資質、加工經營場所環(huán)境衛(wèi)生、是否存在經營假冒偽劣肉制品行為及食品生產經營單位是否落實食品安全主體責任、依法落實“日管控、周排查、月調度”機制等方面開展檢查。
下一步，和林格爾縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大肉制品生產經營環(huán)節(jié)專項整治力度，堅持問題導向，不斷深入推進肉制品質量安全監(jiān)管提升水平，切實保障群眾“舌尖上的安全”。
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