為貫徹落實食品安全“包保責任”，進一步筑牢食品安全防線，近日，洛川縣朱牛便民服務中心包保責任人對各自包保區(qū)域開展食品安全督導檢查工作。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：朱牛便民服務中心
朱牛便民服務中心檢查組通過實地檢查、現(xiàn)場詢問、翻閱包保干部督導記錄臺賬等方式，詳細了解食品安全員配備及是否嚴格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調度”制度，重點對經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購儲存、食品加工制作過程及“三防”設備實施運用等情況進行檢查，并就經(jīng)營主體建立健全食品安全制度、開展從業(yè)人員培訓、食品經(jīng)營風險排查、臨期食品管理等提出督導意見建議。
“下一步，朱牛便民服務中心將切實履行職責，貫徹落實‘包保責任制’工作要求，壓實壓緊食品經(jīng)營者食品安全第一責任人的意識，強化從業(yè)人員培訓，共同推動食品安全監(jiān)管機制和‘兩個責任’終端見效，讓中心廣大群眾吃得放心?！敝炫１忝穹罩行母敝魅纬山ū笳f。
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