為強(qiáng)化超市內(nèi)部聯(lián)營(yíng)柜臺(tái)和現(xiàn)場(chǎng)制售食品安全監(jiān)管，有效控制和防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，延安市寶塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市聯(lián)營(yíng)柜臺(tái)和現(xiàn)場(chǎng)制售環(huán)節(jié)開(kāi)展食品安全檢查。

本次檢查以華潤(rùn)萬(wàn)家、永輝、開(kāi)鄰、尚家等大型超市內(nèi)的聯(lián)營(yíng)柜臺(tái)、現(xiàn)場(chǎng)制售環(huán)節(jié)為主，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)單位證照是否齊全、是否具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所、食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、從事接觸直接入口食品工作經(jīng)營(yíng)人員是否取得健康證明、是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否建立并執(zhí)行不安全食品處置制度、食品原料的儲(chǔ)存條件和食品的加工過(guò)程是否符合有關(guān)規(guī)定，是否建立食品添加劑臺(tái)賬、是否公示了食品添加劑使用情況、是否存在濫用食品添加劑及添加非食用物質(zhì)的違法行為，并對(duì)聯(lián)營(yíng)柜臺(tái)食品經(jīng)營(yíng)者入場(chǎng)審查義務(wù)和定期檢查義務(wù)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)列明問(wèn)題清單，要求及時(shí)改正。

此次檢查，有效地提高了超市食品安全主體責(zé)任意識(shí)，規(guī)范了超市經(jīng)營(yíng)行為。寶塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)超市的監(jiān)督檢查力度，切實(shí)履行好對(duì)聯(lián)營(yíng)柜臺(tái)和現(xiàn)場(chǎng)制售環(huán)節(jié)的管控義務(wù)，為百姓營(yíng)造安全、放心的購(gòu)物環(huán)境。