河北定興縣：全力打造200億級食品產業(yè)集群 做強“舌尖”上的產業(yè)鏈

同福食品、閩輝食品等項目順利投產，成都德賽康休閑谷物、季誠預制菜等項目加速推進……近年來，定興縣堅持科技創(chuàng)新，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，強力推進食品產業(yè)重大項目落地達產，全力打造200億級食品產業(yè)集群，做強“舌尖”上的產業(yè)鏈。

2024年，定興縣食品產業(yè)年產值達126.5億元，連續(xù)3年保持兩位數增長。

強化企業(yè)創(chuàng)新主體地位

讓“老味道”迸發(fā)新活力

4月18日，在位于定興金臺經濟開發(fā)區(qū)的保定槐茂食品科技有限公司（以下簡稱“保定槐茂”）倉儲部，電動倉儲叉車來回穿梭，甜面醬、醬菜等產品被裝上貨車，準備發(fā)往全國各地。

“‘三百年老字號，九代人吃槐茂！’我們生產甜面醬、醬油、醬菜、黃豆醬等產品，每天發(fā)貨量在100噸左右?！痹摴究偨浝碇硎娬f，作為“中華老字號”，他們在傳承古法制造基礎上，依托設備更新、技術創(chuàng)新，讓“老味道”迸發(fā)新活力。

保定槐茂自主研發(fā)的連續(xù)式蒸面機，實現原料輸送、蒸熟和出料自動化。該設備1小時就能處理6噸物料，不僅提高工作效率，還大幅提升物料顆粒均勻度和通透性，更有利于后續(xù)制曲環(huán)節(jié)米曲霉的均勻生長。

該公司在我國甜面醬行業(yè)率先采用圓盤制曲機。該設備圓盤直徑14米，單次制曲能力可達60噸，實現自動通風、自動控溫、自動加濕、自動翻曲，解決了傳統(tǒng)制曲通風不均、水分不易保持等難題，提高制曲糖化酶活力，使甜面醬口感更好。

在保定槐茂的產品展示中心，除醬菜、甜面醬等傳統(tǒng)產品外，還有烤鴨醬、特級醬油和復合調味汁等新產品。

“人們的口味是多元的，‘老字號’也要與時俱進。”石軍說，他們根據消費需求積極開發(fā)新產品，不斷調整產品結構，讓產品覆蓋更多年齡段群體。目前，該公司擁有系列產品100余種，年產值1.5億元。

今年，保定槐茂還將以京津冀菜系為依托，研發(fā)京醬肉絲醬、傳統(tǒng)炸醬等新品，產品口味將更符合年輕人需求，食用起來也更加方便。未來，他們還會針對嬰幼兒、女性群體、中老年群體研發(fā)功能性果醬類產品，構建全齡適配產品矩陣。

在石軍看來，研發(fā)費用加計扣除等各種利好政策，讓他們在創(chuàng)新投入上更有底氣。從2019到2023年，企業(yè)享受的研發(fā)費用加計扣除金額增長逾26倍，總金額達594萬元。

近年來，定興縣全面落實研發(fā)費用加計扣除、增值稅加計抵減等優(yōu)惠政策，強化企業(yè)創(chuàng)新主體地位，激發(fā)產業(yè)升級新引擎。依托稅收大數據，該縣精準定位企業(yè)涉稅需求和風險點，開展“一對一”服務，推動惠企政策直達快享。

在一系列措施推動下，該縣食品企業(yè)不斷加大新產品研發(fā)力度、改進生產工藝，產品市場競爭力不斷增強。目前，該縣生產的果凍、奶茶、海苔、燕麥片、糖果等休閑產品暢銷全國。其中，果凍、奶茶、海苔在國內市場占有率分別為37%、21%和21%。該縣食品企業(yè)中，有7個高新技術企業(yè)、4個專精特新中小企業(yè)和1個專精特新“小巨人”企業(yè)，擁有發(fā)明專利39件。

發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用

實現全產業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展

4月18日，走進河北喜之郎食品有限公司（以下簡稱“河北喜之郎”）生產觀光廊道，筆者看到一條條自動化流水線在高速運轉。該公司生產計劃部部長李鵬飛說，企業(yè)從配料工序到產品出庫，基本實現生產自動化。

河北喜之郎食品有限公司是廣東喜之郎食品集團有限公司（以下簡稱“喜之郎集團”）在我國北方投資建立的第一個生產基地，也是定興縣引進的第一個超億元休閑食品項目。

然而，在該項目落戶定興縣之前，喜之郎集團曾有些猶豫，這里雖然區(qū)位優(yōu)勢明顯、交通便利，但產業(yè)基礎薄弱、配套設施欠缺，并不是他們的首選。

定興縣主要領導帶隊來到喜之郎集團總部，詳細了解企業(yè)需求，想方設法提供解決方案。污水處理廠建好了，雙回路供電實現了……2010年8月，河北喜之郎正式投產。

“這個項目本來是按年產值10億元規(guī)模設計建造的。項目運行兩年后，喜之郎集團在定興發(fā)展的信心進一步增強了，于是決定追加投資、擴大規(guī)模?！崩铢i飛說，經過多年發(fā)展，該公司已擁有“喜之郎果凍系列”“美好時光海苔”“優(yōu)樂美奶茶”“開心時間巧克力餅干系列”四大類近50條生產線，每天生產果凍、奶茶、海苔等產品逾16萬箱。2024年，河北喜之郎年產值達20.19億元，納稅2.42億元，成為該縣食品產業(yè)標桿。

隨著喜之郎的到來，與之配套的海南椰國食品集團有限公司、廈門雅合紙塑復合材料有限公司、臺州海容日用品有限公司等企業(yè)相繼落子定興縣。

完備的配套供應鏈體系，既助推龍頭企業(yè)加速成長，又帶動產業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展，實現配套企業(yè)與核心主體雙向賦能。河北海虹塑料制品有限公司作為河北喜之郎的合作伙伴，除每年為其提供1.25億只吸管和1.25億個奶茶杯蓋外，還為集群內的河北西麥食品有限公司、保定槐茂食品科技有限公司等企業(yè)提供麥片包裝桶、面醬盒等，實現上下游共生共贏。

定興縣工業(yè)和信息化局相關負責人介紹，喜之郎集團在定興縣建廠后形成“一馬爭先萬馬奔騰”局面，中國燕麥第一品牌桂林西麥集團、北方糖果杰出代表河北馬大姐食品有限公司等知名企業(yè)紛紛落戶定興縣。目前，該縣聚集食品及關聯(lián)企業(yè)100余家，涉及休閑食品、營養(yǎng)食品、釀酒、飲料制造、糧油加工、肉類加工、調味品制造等多個細分行業(yè)，產業(yè)鏈條更完備、協(xié)同效能更強勁。

近年來，該縣先后被確定為全國產業(yè)集群區(qū)域品牌建設·休閑食品產業(yè)試點地區(qū)、河北省休閑食品產業(yè)名縣等。

多點發(fā)力優(yōu)化營商環(huán)境

吸引更多優(yōu)質食品企業(yè)落戶

“僅用5個工作日，我們就順利辦完用地規(guī)劃、施工許可、工程規(guī)劃等審批手續(xù)，在定興建生產基地真是選對了！”近日，在位于定興金臺經濟開發(fā)區(qū)的河北首糧食品科技有限公司項目建設現場，該公司總經理李文杰為定興縣推出的“五全代辦”服務點贊。

河北首糧食品科技有限公司項目總投資7500萬元，預計投產后年產蜜餞、雜糧等240萬噸，年產值3.8億元?！斑@是北京首糧集團在定興縣建設的生產基地項目。選擇在定興落地，除區(qū)位優(yōu)勢、產業(yè)基礎外，營商環(huán)境也是我們考慮的一個重要因素?！崩钗慕苷f，目前，該項目進展順利，主體工程已完工，正在開展設備安裝前的準備工作。

“五全代辦”服務即“全天候、全事項、全周期、全線上、全好評”代辦服務，這是定興縣推出的一項優(yōu)化營商環(huán)境舉措，讓代辦事項辦理時間縮短40%。目前，該縣已為60多家食品企業(yè)提供“五全代辦”服務70余次，好評率100%。

據定興縣行政審批局項目代辦員楊芳介紹，河北首糧食品科技有限公司項目在申報之初，項目方的工作人員缺乏工程建設審批手續(xù)辦理經驗。他們得知這一情況后，主動對接項目方，積極為其提供“五全代辦”服務。

“所有報建資料均由代辦員幫忙填寫，我們通過線上確認無誤后簽字蓋章郵寄給代辦員。建設工程規(guī)劃許可證等證照辦好后再郵寄給我們?！崩钗慕苷f，“五全代辦”真正實現讓企業(yè)辦事“零跑腿”。

近年來，定興縣持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，全力打造“定能快辦”政務環(huán)境、“定享公平”市場環(huán)境、“定有法治”法治環(huán)境、“定守信用”信用環(huán)境、“定融易貸”金融環(huán)境，以吸引更多優(yōu)質食品企業(yè)落戶。

深化“拿地即開工”等一批改革舉措，做到資源要素“能保盡保”；創(chuàng)新推出“五全代辦”“視頻幫辦”等服務，讓企業(yè)少費工夫跑審批、多用時間跑市場；深化政銀企合作，健全完善銀企信息雙向通報機制，充分發(fā)揮“定融易貸”平臺作用，支持食品企業(yè)做大做強。

企業(yè)要擴能，項目要落地，存量土地和標準化廠房是剛需。定興縣進一步優(yōu)化資源要素保障服務，搭平臺抓載體，推動食品產業(yè)高質量發(fā)展。該縣打造以喜之郎水晶樂園、槐茂百年醬香園、馬大姐甜蜜王國、西麥健康驛站、五合窖酒香部落為主的休閑食品特色小鎮(zhèn)，大力推進基礎設施、公共服務、創(chuàng)新平臺、電商平臺建設。同時，不斷完善定興金臺經濟開發(fā)區(qū)基礎設施建設，抓好能源供應、污水處理、5G網絡等配套設施建設，建設食品產業(yè)發(fā)展最優(yōu)承載區(qū)。

目前，定興縣重點食品生產企業(yè)有50余家，其中規(guī)模以上企業(yè)26家。食品產業(yè)項目儲備豐富、建設進度有序，產業(yè)發(fā)展后勁十足。（徐華 梁潔）