2020年，疫情所引發(fā)的“黑天鵝”使整個羊奶粉行業(yè)面臨著從上游供應(yīng)鏈、渠道結(jié)構(gòu)到消費(fèi)者信心等全方位重新恢復(fù)的困境，但與此同時，也堅定了中國乳業(yè)完善自身供應(yīng)鏈的決心。

“全球疫情之下，行業(yè)發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn)與機(jī)遇?！标兾骷t星美羚乳業(yè)股份有限公司董事長王寶印表示,“代購業(yè)務(wù)和跨境電商業(yè)務(wù)受阻，再加上進(jìn)口食品安全性問題較為突出，風(fēng)險不可控，這些因素都使得國產(chǎn)品牌的影響力在經(jīng)歷疫情后獲得了極大提升?！?/p>

為了進(jìn)一步提升國產(chǎn)品牌的影響力，讓消費(fèi)者對國產(chǎn)羊奶粉的信心逐步回歸，12月5日，國產(chǎn)老牌羊乳企業(yè)——陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司（以下簡稱“紅星美羚”）在廣西舉辦“富平羊奶粉 健康中國行”——“富平羊奶粉·國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 美羚羊奶粉·生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”廣西北海推介會。

會議現(xiàn)場

紅星美羚以完善的全產(chǎn)業(yè)鏈 從容應(yīng)對挑戰(zhàn)

疫情考驗了中國乳企的抗風(fēng)險能力。隨著國外疫情日趨嚴(yán)峻，對進(jìn)口羊乳清核心原料依賴過強(qiáng)的國內(nèi)羊乳行業(yè)而言，斷貨缺貨、核心原料漲價斷供等現(xiàn)象頻現(xiàn)。

“這次疫情的暴發(fā)，讓我們更明確感受到了紅星美羚從種草養(yǎng)羊做起，歷經(jīng)40年全產(chǎn)業(yè)鏈積淀的優(yōu)勢。”王寶印說，“前瞻性地布局羊乳清粉、完善全產(chǎn)業(yè)鏈條，這些都讓紅星美羚有了從容應(yīng)對疫情的底氣。”

據(jù)介紹，擁有全產(chǎn)業(yè)鏈布局的國產(chǎn)羊乳企業(yè)紅星美羚，從奶源到生產(chǎn)加工再到銷售，強(qiáng)大的奶源支持，可追溯的產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈，保證了貨源的充足，強(qiáng)有力地防控了食品風(fēng)險。疫情之下，紅星美羚歷經(jīng)八年時間研發(fā)的保健品羊奶粉獲批注冊。其中，富平羊奶粉還獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號。

更值得一提的是，為了全力降低疫情對廣大奶農(nóng)帶來的影響，做好保種保群工作，努力打造富平奶山羊知名品牌，2020年3月，紅星美羚再啟保護(hù)價收奶機(jī)制，這是繼2019年奶價暴跌后第二次啟動保護(hù)價。

“紅星美羚作為富平奶山羊的龍頭企業(yè)，在奶山羊養(yǎng)殖、良種引進(jìn)及繁育，裝備及工藝水平等方面，都為富平奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了很大貢獻(xiàn)。”富平縣副縣長何德國在發(fā)布會上表示，紅星美羚還積極創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)扶貧模式、帶動貧困戶致富增收，在鮮羊奶收購價下跌時啟動奶價保護(hù)機(jī)制，保護(hù)養(yǎng)殖戶利益不受損失。”

“花牛奶的錢 享貴族羊奶” 富羊羊開啟國產(chǎn)嬰配羊奶粉188時代

在信息化時代，消費(fèi)者選購奶粉的專業(yè)度越來越高、理性思維也越來越明顯的發(fā)展態(tài)勢下，產(chǎn)品終將以價值為核心。

被稱為“奶中貴族”的羊奶粉，具有分子小、好消化、易吸收，不易造成過敏，不易上火，且富含人體所需的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素等優(yōu)勢，因此近年來備受消費(fèi)者青睞。但在市場中由于其過高的價格卻并不具備競爭優(yōu)勢。

目前，無論是各大線上電商平臺還是線下渠道終端，嬰幼兒配方奶粉的價格基本在200元以上，一些高端產(chǎn)品甚至超過了400 元。其中，嬰幼兒配方羊奶粉價格更是居高不下。

在王寶印看來，奶粉的高價會增加人們的消費(fèi)成本、生活壓力?！皬男袠I(yè)發(fā)展的趨勢來看，不僅僅是羊奶粉，中國的嬰幼兒配方奶粉目前價格虛高的態(tài)勢難以為繼，價值回歸是必然趨勢?！?/p>

結(jié)合疫情之下市場形態(tài)、消費(fèi)者心理以及嬰幼兒配方奶粉的發(fā)展趨勢，紅星美羚率先做出“顛覆”之舉：在保證持續(xù)增長和合理盈利的基礎(chǔ)上，將旗下三大系列嬰幼兒配方羊奶粉之一富羊羊從328元調(diào)整為188元。讓消費(fèi)者“花牛奶粉的價格，消費(fèi)到營養(yǎng)價值更高的‘貴族’羊奶粉”。

據(jù)介紹，雖然價格大幅調(diào)低，但紅星美羚堅持“調(diào)價不調(diào)質(zhì)”，使消費(fèi)者能夠以更低的價格購買同樣優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。這一舉動引起了行業(yè)震動，也引來了各種各樣的猜測。面對外界質(zhì)疑，王寶印表示，“紅星美羚的產(chǎn)品敢于和國際國內(nèi)任意一款產(chǎn)品做對比，如果品質(zhì)不如人，我們愿意交更高昂的學(xué)習(xí)費(fèi)?！?/p>

在不少業(yè)內(nèi)人士看來，紅星美羚調(diào)整富羊羊系列的價格具有前瞻性的戰(zhàn)略意義，為引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展做出了一次有益的探索。不僅能讓更多的消費(fèi)者通過親身體驗活性羊奶粉的優(yōu)良品質(zhì)，提高對這一品類的好感度與信任度，對消費(fèi)者教育起到了良好的推動和鞏固作用。同時也為羊奶粉破局天花板，爭奪更大的市場份額提供了切實可行的思路，對品類、產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展帶來了積極的影響。