初冬時(shí)節(jié)，陽(yáng)光和煦。江西省吉安縣永陽(yáng)鎮(zhèn)涯湖村樂(lè)盛養(yǎng)殖專業(yè)合作社大棚里，20個(gè)米黃色大桶整齊排列。養(yǎng)魚負(fù)責(zé)人劉云浩正拿著魚食撒進(jìn)大桶，無(wú)數(shù)條魚從水中翻騰起來(lái)，魚塘瞬間“炸開了鍋”，滿池的魚撲騰爭(zhēng)搶魚食，眨眼間，就被魚兒搶食殆盡。

2003年出生的劉云浩是土生土長(zhǎng)的涯湖村人，畢業(yè)后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。他告訴記者，涯湖村地處贛江支流禾水河河畔，河里有野生鱸魚、鱖魚，水質(zhì)、氣候很適合魚類生長(zhǎng)。劉云浩把目光放在了全市為數(shù)不多的陸基圈養(yǎng)魚桶養(yǎng)魚項(xiàng)目上，“陸基圈養(yǎng)魚桶養(yǎng)魚，既節(jié)約土地，又能實(shí)現(xiàn)高密度養(yǎng)殖，周期短，6個(gè)月就能上市”。

據(jù)介紹，當(dāng)?shù)氐年懟︷B(yǎng)魚桶養(yǎng)魚項(xiàng)目首期投入300多萬(wàn)元建設(shè)養(yǎng)魚場(chǎng)，其中劉云浩投入140萬(wàn)元，村干部90萬(wàn)元、村集體25萬(wàn)元、龍頭公司40萬(wàn)元、鄉(xiāng)賢10萬(wàn)元、脫貧群眾10萬(wàn)元，2022年11月正式投入第一批鱸魚魚苗。

涯湖村支部書記胡桂安向記者解釋道，“我們采用的是廣州德港水產(chǎn)生物有限公司循環(huán)流水養(yǎng)殖設(shè)備，在此基礎(chǔ)上自主設(shè)計(jì)了雙生化系統(tǒng)。目前大棚里有20個(gè)大桶，主要養(yǎng)殖鱸魚、鱖魚、翹嘴等高端淡水魚?！?/p>

“魚兒的家”從池塘搬進(jìn)一只只“巨型水桶”，魚產(chǎn)量、品質(zhì)如何？

劉云浩介紹，圈養(yǎng)桶養(yǎng)殖與傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖不同，圈養(yǎng)池內(nèi)水不斷循環(huán)流動(dòng)，因此池內(nèi)魚兒比魚塘養(yǎng)殖得到了更多鍛煉，相當(dāng)于不停地健身，吃的魚料是也用魚加工而成的，肉質(zhì)更好。每個(gè)桶高1.5米、直徑6米，底部呈鍋底狀，埋入地下，投產(chǎn)后每個(gè)桶可達(dá)到3000斤魚的產(chǎn)量。

劉云浩每天任務(wù)就是觀察魚的情況，給魚喂飼料，早晚各投喂一次。魚在圈養(yǎng)池內(nèi)的排泄物通過(guò)排污管排出，再經(jīng)過(guò)濾和凈化，重新注入圈養(yǎng)池，形成一套閉環(huán)的循環(huán)利用系統(tǒng)，環(huán)保又節(jié)能?！坝捎诰珳?zhǔn)投喂，大大提高養(yǎng)殖效率，我們大棚里20個(gè)桶出魚量可達(dá)6萬(wàn)斤?！眲⒃坪扑懔斯P賬，按鱸魚每斤16.5元的批發(fā)價(jià)算，首批鱸魚產(chǎn)值達(dá)99萬(wàn)元。

養(yǎng)魚中也遇到很多問(wèn)題，劉云浩除了買書自學(xué)，有空就在互聯(lián)網(wǎng)上探討經(jīng)驗(yàn)，還經(jīng)常外出參觀學(xué)習(xí)，2022年參加了廣州德港水產(chǎn)生物有限公司培訓(xùn)，并且獲得了結(jié)業(yè)證書，成了一個(gè)“土專家”。

通過(guò)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，走訪學(xué)習(xí)，養(yǎng)魚基地慢慢步入正軌，未來(lái)，劉云浩計(jì)劃擴(kuò)大基地圈養(yǎng)池規(guī)模，再投入20個(gè)“圈桶”，向水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。(肖振華 朱瑩)