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白色食材養(yǎng)肺 宜搭桂圓、紅棗等甘味配料

2022-10-14

日前正值秋季，消費(fèi)者可以選擇銀耳、百合、蓮子等“白色系”食材，適當(dāng)添加幾樣有助增色添甜的桂圓、紅棗等甘味食材，有助于提升潤肺、去燥。

黃皮火龍果富含花青素和維生素C 有助于保護(hù)心血管

2022-10-14

黃龍果，是火龍果的一個品種。黃龍果內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)成分，當(dāng)中包括蛋白質(zhì)、膳食纖維素等，適當(dāng)食用一些黃龍果，能起到增強(qiáng)食欲、養(yǎng)護(hù)脾胃的作用。

秋季水果大量上市 含糖量熱量差別挺大

2022-10-14

營養(yǎng)專家指出，水果的品種不是問題，主要還是在數(shù)量上要注意，不論是什么水果，一天的總量在200-350克最好，比如鮮棗的糖分很高，一天別超過25顆就行。

秋季食蘿卜 便宜又營養(yǎng)

2022-10-13

蘿卜雖然價格便宜，卻有“小人參”的美譽(yù)。日前，天津市公共營養(yǎng)師王鑫表示，蘿卜含有大量的水分，富含纖維素、維生素、鈣等營養(yǎng)成分，非常適合秋季食用。

用微波爐加熱或烹飪 會影響營養(yǎng)嗎

2022-10-13

中國家用電器研究院聯(lián)合國家級食品專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)，比較使用微波與使用明火烹飪食物后的營養(yǎng)成分，包括維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，結(jié)果表明，微波爐烹飪并不會比傳統(tǒng)烹飪使?fàn)I養(yǎng)成分損失更快、更嚴(yán)重。

醫(yī)研學(xué)三領(lǐng)域?qū)＜医獯穑菏称诽砑觿┠艹詥?/p>

2022-10-12

食品添加劑，一直以來便爭議不斷，多位專家分析認(rèn)為，苯甲酸鈉和山梨酸鉀等食品防腐劑，的確會對人的肝腎帶來一定影響。但在嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范添加、正確標(biāo)注的情況下，人體可以正常適應(yīng)。