貴安市監(jiān)局取締一家面包生產(chǎn)黑作坊
2020-04-02
近日,黨武分局接到舉報稱黨武鎮(zhèn)某民居內(nèi)隱藏一無證面包生產(chǎn)黑作坊。在黨武鎮(zhèn)派出所、城管大隊的聯(lián)合行動下依法查封了該生產(chǎn)點。
高糖酵母與低糖酵母有什么區(qū)別?
這兩種酵母對糖的耐受性不一樣,在糖含量較高的環(huán)境中高糖酵母的產(chǎn)氣量要明顯高于低糖酵母。因此,我們一般根據(jù)面團中糖含量的多少來選用高糖酵母或低糖酵母,當(dāng)糖含量超過7%時,選用高糖酵母,反之選用低糖酵母。
中道糖業(yè)國內(nèi)首創(chuàng)液體蔗糖亮相國際焙烤展
國內(nèi)首款液體蔗糖——中道糖業(yè)去年面世上海后,受到國內(nèi)外客商和廣大消費者關(guān)注,經(jīng)可口可樂等大型食品企業(yè)嚴(yán)格小試、中試,目前已基本達(dá)成相關(guān)合作意向。
制作面包用的酵母有哪些種類?
在面包制作中要用到酵母。根據(jù)酵母含水量的不同可分為干酵母(包含即發(fā)活性干酵母和活性干酵母)、半干酵母、鮮酵母和酵母乳等;又根據(jù)耐糖性的不同可分為高糖酵母和低糖酵母。
第22屆中國國際焙烤展覽會在上海舉行
中國國際焙烤展覽會創(chuàng)始于1997年,連續(xù)10余年獲得商務(wù)部認(rèn)證與支持展會稱號并被獲準(zhǔn)冠以“中國國際”,每年5月在上海舉辦一屆,服務(wù)于焙烤行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的亞太優(yōu)選國際商貿(mào)展覽平臺,為全球規(guī)模領(lǐng)先的焙烤產(chǎn)品與服務(wù)展覽會。
老字號跨界創(chuàng)新 杏花樓月餅配可口可樂
月餅配可樂,會不會成為今年中秋節(jié)的新時尚?申城老字號的跨界創(chuàng)新又有新動作。
34
35
36
37
38
36/63
前往
頁
友情鏈接
中國食品安全報社主辦 地址:北京市豐臺區(qū)南四環(huán)西路188號-區(qū)16號樓 郵編:100070
采編熱線:010-63703078 廣告熱線:010-63703066轉(zhuǎn)8066 訂報熱線:010-68289071
舉報電話:010-63703066 舉報郵箱E-mail: wwwcfsncn@163.com
中國互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證 京ICP備10219194號-3 京公網(wǎng)安備 11010602103877號
中國食品安全報社 版權(quán)所有 Copyright@2012 by thedullerimage.com. all rights reserved
中國食品安全網(wǎng)是我國食品安全領(lǐng)域國家級專業(yè)新聞媒體。是當(dāng)前我國食品安全領(lǐng)域獲得互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可的國家級互聯(lián)網(wǎng)平臺。