激情人妻绿帽王八系列_国产精品电影久久久久电影院_K8福利精品第一导航_日本不卡一本二本香蕉

您好，歡迎訪問(wèn)中國(guó)食品安全網(wǎng)!
 

高糖酵母與低糖酵母有什么區(qū)別？

2020-04-02 15:53來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào) 編輯：李夢(mèng)潔

這兩種酵母對(duì)糖的耐受性不一樣，在糖含量較高的環(huán)境中高糖酵母的產(chǎn)氣量要明顯高于低糖酵母。因此，我們一般根據(jù)面團(tuán)中糖含量的多少來(lái)選用高糖酵母或低糖酵母，當(dāng)糖含量超過(guò)7%時(shí)，選用高糖酵母，反之選用低糖酵母。