“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”廣東湛江市11日舉辦首屆湛江金鯧魚(yú)海捕文化節(jié)，吸引了來(lái)自中國(guó)各地的采購(gòu)商及名廚參加，并在現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)實(shí)時(shí)連線(xiàn)，觀看金鯧魚(yú)捕撈的下網(wǎng)、起網(wǎng)、捕魚(yú)全過(guò)程。

湛江是中國(guó)重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、流通和出口基地，金鯧魚(yú)已成為當(dāng)?shù)貥O具特色的支柱產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了種苗、飼料、養(yǎng)殖裝備、加工與流通等全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。作為中國(guó)最大的金鯧魚(yú)養(yǎng)殖基地，湛江年產(chǎn)金鯧魚(yú)達(dá)10萬(wàn)噸，年總產(chǎn)值約100億元人民幣。2021年10月，湛江被授予“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”稱(chēng)號(hào)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，湛江市副市長(zhǎng)吳國(guó)雄表示，湛江現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)以金鯧魚(yú)作為主推品種，以深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖作為主推技術(shù)，研制了金鯧魚(yú)養(yǎng)殖7個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)老百姓“吃得起”的深海魚(yú)。目前，湛江金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)集群獲批國(guó)家優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。

湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)馮忠志稱(chēng)，湛江金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善，不斷推出淡曬金鯧魚(yú)干、一夜埕金鯧魚(yú)、菠蘿金鯧魚(yú)、金鯧魚(yú)片等預(yù)制菜品超百種，受到市場(chǎng)廣泛好評(píng)，成為廣東年菜經(jīng)濟(jì)“重量級(jí)選手”。其中，菠蘿咕嚕金鯧魚(yú)榮獲廣東農(nóng)產(chǎn)品品牌最高獎(jiǎng)紅荔獎(jiǎng)，一夜埕金鯧魚(yú)進(jìn)入全國(guó)“預(yù)制菜爭(zhēng)霸賽”，榮登“十佳預(yù)制菜創(chuàng)新榜”。(梁盛 謝劍鋒)