記者22日從青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，青海首次搭建青?！叭聂~(yú)”產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)和鑒別體系，為青?！叭聂~(yú)”品牌走向國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)提供了保障。

據(jù)介紹，該鑒別體系為青海省漁業(yè)技術(shù)推廣中心承擔(dān)的省級(jí)重大科技專(zhuān)項(xiàng)“高原冷水魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)與集成示范”項(xiàng)目?jī)?nèi)容，近日，該項(xiàng)目通過(guò)省級(jí)驗(yàn)收并認(rèn)定驗(yàn)收等次為優(yōu)秀，標(biāo)志著青海省高原冷水魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)配套技術(shù)有了突破進(jìn)展。

該項(xiàng)目從高原冷水魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)體系的構(gòu)建和完善、養(yǎng)殖模式引進(jìn)熟化及技術(shù)集成示范、動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)集成示范、養(yǎng)殖水體環(huán)境監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)、魚(yú)產(chǎn)品產(chǎn)地溯源和鑒別技術(shù)應(yīng)用、三倍體虹鱒主要寄生蟲(chóng)與常見(jiàn)魚(yú)病調(diào)查及診斷技術(shù)的應(yīng)用等6個(gè)方面入手，系統(tǒng)全面地開(kāi)展了技術(shù)研究與攻關(guān)、引進(jìn)和熟化，集成了一整套技術(shù)并得到了示范推廣。

記者了解到，項(xiàng)目引進(jìn)熟化和集成創(chuàng)新了高原條件下工廠化循環(huán)水、池塘工程化循環(huán)水和集裝箱式循環(huán)水等3種陸基養(yǎng)殖模式，虹鱒養(yǎng)殖周期比大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖縮短了13個(gè)月至23個(gè)月，效果顯著。

同時(shí)，三倍體虹鱒飼料配方的原創(chuàng)化、原料的本土化和加工的當(dāng)?shù)鼗〉弥匾M(jìn)展，自主研發(fā)的飼料成本降低20%。通過(guò)不同養(yǎng)殖模式下水環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)模型的建立，為大水面養(yǎng)殖容量確定、網(wǎng)箱布局、輪養(yǎng)方式等提供了技術(shù)支撐。

此外，該項(xiàng)目建立了虹鱒主要病害的診斷技術(shù)體系，不斷助力青?！叭聂~(yú)”品牌塑造和虹鱒無(wú)規(guī)定疫病示范省建設(shè)。

截至目前，青海建立了現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖示范點(diǎn)6個(gè)，示范推廣區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到1.23萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5.7億元。(李江寧)