?中國食品安全報(bào)訊(李馨)近期,《中國居民膳食指南(2022)》和《學(xué)齡兒童膳食指南(2022)》相繼發(fā)布,針對(duì)不同年齡的兒童從健康知識(shí)普及、合理膳食等方面科學(xué)施策。中國疾控中心營養(yǎng)健康所研究員張倩介紹,近年來,學(xué)齡兒童超重肥胖問題越來越普遍,根據(jù)2021年發(fā)布的中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測報(bào)告顯示,當(dāng)前我國學(xué)齡兒童超重肥胖率已達(dá)到19%。
“按照兩份指南合理搭配膳食,能有效預(yù)防兒童肥胖。”張倩表示,兩份指南都在學(xué)齡兒童攝取食物的多樣性方面進(jìn)行了特別說明,如應(yīng)確保兒童每天攝取12種以上的食物,每周攝取25種食物。強(qiáng)調(diào)兒童應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果,增加全谷物攝入,適量攝入魚禽肉蛋、奶制品等。此外,在《中國居民膳食指南(2022)》中也強(qiáng)調(diào)兒童要少喝含糖飲料,少吃含油、含添加糖以及高能量的食物。
積極進(jìn)行身體活動(dòng)對(duì)兒童同樣非常重要。學(xué)齡兒童時(shí)期是一個(gè)人行為習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵時(shí)期,家長不僅需要培養(yǎng)孩子的飲食習(xí)慣,也要積極幫助孩子形成良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,只有做到吃動(dòng)平衡的孩子才能長期保持健康,預(yù)防肥胖。充分的身體活動(dòng)不僅能促進(jìn)孩子體格發(fā)育,也能在體育運(yùn)動(dòng)過程當(dāng)中促進(jìn)孩子的智力發(fā)育,通過積極的身體活動(dòng)幫助孩子鍛煉意志力和社會(huì)融入能力。
在《學(xué)齡兒童膳食指南(2022)》中我們也對(duì)學(xué)齡兒童的身體活動(dòng)進(jìn)行了進(jìn)一步強(qiáng)調(diào),張倩介紹,比如要保證學(xué)齡兒童每周三次以上的高強(qiáng)度身體活動(dòng),如跑步、跳繩、打籃球等。學(xué)齡兒童時(shí)期是骨骼增長的快速時(shí)期,要保證學(xué)齡兒童每周至少進(jìn)行三次抗阻力的運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)骨骼發(fā)育。除此之外,學(xué)齡兒童也應(yīng)該多進(jìn)行戶外活動(dòng),充足的戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)間不僅有助于兒童體格發(fā)育,也有助于近視防控。