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“小滿見三鮮” 寒涼食物需適度

2025-05-21 11:05來源:央視新聞 編輯:陳釗琦

國家衛(wèi)生健康委5月20日舉行新聞發(fā)布會介紹時令節(jié)氣與健康有關(guān)情況。專家介紹,天氣逐漸炎熱,人體容易出現(xiàn)燥熱上火的癥狀,吃些寒涼食物可以消暑降溫,但需要適度。

中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院主任醫(yī)師袁盈表示,民間又有“小滿見三鮮”的說法。這個“三鮮”指的就是像苦菜、苦瓜、苦菊這一類的清熱解暑的應(yīng)季蔬菜。尤其是平時很容易上火的人群,小滿時節(jié)就可以多吃一些養(yǎng)陰潤燥的食材,比如說像冬瓜、西瓜,還有荸薺、藕、綠豆、菊花、銀耳湯之類的,兼具一些清熱利濕或者清熱生津作用的食物都是可以的。天氣現(xiàn)在逐漸變得炎熱,人身體上陽氣也是屬于升散狀態(tài)的,所以陽氣就易損易耗,加上入夏以后雨水漸多,濕度增加,濕是陰邪,也容易損傷陽氣。這個時候如果進食很多寒涼的食物,就會損傷我們?nèi)梭w的脾陽,導(dǎo)致脾胃的運化功能就失常了,所以容易出現(xiàn)像腹痛、腹瀉還有飲食功能不好、食欲不振等等癥狀。特別是老人、兒童和體質(zhì)虛弱者就更應(yīng)該注意了。所以民間就有了“小滿不吃生冷”這樣的說法。