6月15日，第二屆中國健康促進(jìn)大會(huì)期間，由中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)、海南健康發(fā)展研究院主辦，中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)、海南健康發(fā)展研究院健康傳播中心、同營健康智庫共同承辦的“營養(yǎng)賦能健康，從認(rèn)知到行動(dòng)”學(xué)術(shù)會(huì)議在上海成功舉行。會(huì)議聚焦全民營養(yǎng)素養(yǎng)提升路徑，圍繞政策解讀、科學(xué)研究、實(shí)踐落地等多維度議題展開深入交流。

本次學(xué)術(shù)會(huì)議由中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)副會(huì)長王玲玲主持開幕。她在致辭中指出：“營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)，而素養(yǎng)是行動(dòng)的引擎。在中國健康促進(jìn)大會(huì)期間設(shè)立這一分會(huì)場，正是希望打通從科學(xué)認(rèn)知到行為改變的‘最后一公里’，讓更多人將營養(yǎng)知識(shí)轉(zhuǎn)化為健康生活方式?！彼瑫r(shí)對(duì)“國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計(jì)劃”的階段成果給予高度評(píng)價(jià)，肯定該項(xiàng)目作為國家級(jí)營養(yǎng)健康公益行動(dòng)，已榮獲“年度十大健康傳播品牌”及“全國疾控健康傳播品牌大賽二等獎(jiǎng)”，在推動(dòng)營養(yǎng)理念普及、打造傳播品牌方面取得了示范效應(yīng)。

會(huì)議上，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授報(bào)告了“國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計(jì)劃”的實(shí)施進(jìn)展及取得的階段性成果。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所徐海泉研究員對(duì)2025年5月發(fā)布的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》進(jìn)行了解讀，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)一室副主任于航宇介紹了食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)的最新修訂進(jìn)展及應(yīng)用，闡釋了優(yōu)化預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理賦能健康中國建設(shè)的政策與實(shí)踐。上海市健康促進(jìn)中心主任醫(yī)師魏曉敏展示的《AI在營養(yǎng)素養(yǎng)提升中的應(yīng)用》凸顯 “科技 + 營養(yǎng)” 的跨界融合特色，南華大學(xué)單曉云博士就大學(xué)生營養(yǎng)素養(yǎng)現(xiàn)狀研究進(jìn)行了分享。

在行動(dòng)成果方面，中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)副秘書長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所張曼博士解讀了《0～3歲嬰幼兒回應(yīng)性喂養(yǎng)核心信息及評(píng)價(jià)工具研制》，建立了我國首個(gè)針對(duì)嬰幼兒照護(hù)者的喂養(yǎng)行為評(píng)估體系；北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副研究員張娜聚焦飲水營養(yǎng)素養(yǎng)，解讀了《飲水營養(yǎng)素養(yǎng)核心信息及評(píng)價(jià)工具研制》，填補(bǔ)了一般人群飲水健康認(rèn)知評(píng)估的空白。復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院孫建琴教授代表專家組對(duì)《科學(xué)飲奶核心信息及釋義》進(jìn)行了專業(yè)解讀，為解決國民飲奶不足的問題提供了實(shí)踐指南。

論壇現(xiàn)場還舉行了兩項(xiàng)重要儀式，將理論研討轉(zhuǎn)化為實(shí)踐行動(dòng)?！皣耧嬆趟仞B(yǎng)提升行動(dòng)” 在馬冠生、復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院孫建琴教授及蒙牛液奶創(chuàng)新開發(fā)部總監(jiān)溫?zé)N的共同啟動(dòng)下正式啟航。“國民飲奶素養(yǎng)提升行動(dòng)”正式啟動(dòng)，呼吁全社會(huì)提高飲奶意識(shí)，推動(dòng)國民養(yǎng)成科學(xué)的飲奶習(xí)慣。

母嬰連鎖店代表作為兒童營養(yǎng)素養(yǎng)提升行動(dòng)2025年度戰(zhàn)略合作單位的代表登臺(tái)宣讀倡議，表達(dá)2025年繼續(xù)積極投入兒童營養(yǎng)素養(yǎng)提升行動(dòng)的決心。據(jù)介紹，“兒童營養(yǎng)素養(yǎng)提升行動(dòng)”自啟動(dòng)以來，已在全國30余所學(xué)校開展調(diào)研、培訓(xùn)和食堂建設(shè)項(xiàng)目，累計(jì)培訓(xùn)兒童精準(zhǔn)營養(yǎng)指導(dǎo)師近3000人，形成了傳播矩陣與社會(huì)參與共建格局。

本次學(xué)術(shù)會(huì)議吸引了來自學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、媒體、母嬰行業(yè)、營養(yǎng)企業(yè)等各方代表到場，線上線下聯(lián)動(dòng)傳播，展示出營養(yǎng)素養(yǎng)議題在當(dāng)前公共健康領(lǐng)域的高度關(guān)注與實(shí)踐活力。未來將以此次學(xué)術(shù)會(huì)議成果為基礎(chǔ)，持續(xù)推動(dòng)營養(yǎng)科學(xué)普及、評(píng)估工具推廣及跨領(lǐng)域合作，助力健康中國建設(shè)從 “理念共識(shí)” 走向 “全民行動(dòng)”。 會(huì)議得到了合生元、小小斯維詩和蒙牛的公益支持。