“一帶一路”飲食營(yíng)養(yǎng)與健康專家論壇暨“國(guó)際食藥物質(zhì)與健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”成立大會(huì)召開

為弘揚(yáng)中國(guó)食文化與中醫(yī)藥五千年傳統(tǒng)瑰寶，守正創(chuàng)新，結(jié)合國(guó)際飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，科學(xué)引領(lǐng)國(guó)際飲食與健康、食藥物質(zhì)系列產(chǎn)品與慢性病防治研究國(guó)際發(fā)展前端，造福世界各國(guó)民眾。

由上海食文化研究會(huì)主辦，上海食文化研究會(huì)營(yíng)養(yǎng)與藥食同源專業(yè)委員會(huì)承辦，上海對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)、“中歐一帶一路”飲食營(yíng)養(yǎng)與健康專家委員會(huì)、“中歐一帶一路”藥食同源健康產(chǎn)業(yè)研究院協(xié)辦，“一帶一路”飲食營(yíng)養(yǎng)與健康專家論壇暨“國(guó)際食藥物質(zhì)與健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”（設(shè)立波蘭代表處）成立大會(huì)近日在上海食文化研究會(huì)會(huì)議室召開。

會(huì)議由上海食文化研究會(huì)辦公室主任徐煒真主持，上海食文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姚佳淳致開幕詞，聯(lián)合國(guó)婦女兒童基金會(huì)主席、（國(guó)際食藥物質(zhì)與健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)理事）秦一童遠(yuǎn)程視頻祝賀，歐亞文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、波蘭kc投資有限公司總經(jīng)理、（國(guó)際食藥物質(zhì)與健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟任俊副理事長(zhǎng)）會(huì)議全程視頻連線并發(fā)表了關(guān)于設(shè)立“國(guó)際食藥物質(zhì)與健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”波蘭代表處的發(fā)展與未來(lái)，匈牙利“歐中文教促進(jìn)基金會(huì)”會(huì)長(zhǎng)（國(guó)際食藥物質(zhì)與健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)理事）金建英遠(yuǎn)程視頻祝賀波蘭代表處設(shè)立，上海對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)劉小娟教授（“國(guó)際食藥物質(zhì)與健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”副秘書長(zhǎng)）視頻連線、發(fā)表了《食藥物質(zhì)系列產(chǎn)品與國(guó)際市場(chǎng)對(duì)接的發(fā)展前景》。

出席會(huì)議的有醫(yī)學(xué)界、教育界、體育界、新聞界等多領(lǐng)域的專家、學(xué)者，圍繞“食藥物質(zhì)與慢性病防治”的臨床應(yīng)用進(jìn)行了深入研討，共同為引領(lǐng)國(guó)際食藥物質(zhì)與慢性病防治的發(fā)展賦能，惠及世界各國(guó)民眾。

會(huì)議中，“國(guó)際食藥物質(zhì)與健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”常務(wù)理事、上海復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生中心營(yíng)養(yǎng)科主任張瑋發(fā)表了《高尿酸癥患者的飲食與營(yíng)養(yǎng)》，上海臨床血液透析技術(shù)總監(jiān)周建國(guó)發(fā)表了《飲食營(yíng)養(yǎng)與腎病防治》，中醫(yī)院曹磐毅發(fā)表了《食材姜內(nèi)服和外用在臨床中的應(yīng)用》，同濟(jì)大學(xué)附屬東方醫(yī)院吳玉寬發(fā)表了《骨關(guān)節(jié)病的飲食營(yíng)養(yǎng)》，上海食文化研究會(huì)營(yíng)養(yǎng)與藥食同源專委會(huì)主任、“一帶一路”飲食營(yíng)養(yǎng)與健康專家論壇暨“國(guó)際食藥物質(zhì)與健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”理事長(zhǎng)馮亮教授發(fā)布了發(fā)明專利標(biāo)注有效率高達(dá)92%的“一種治療癌癥的中藥”和2024年最新獲得的“一種慢性病防治的藥食同源提取物制備方式與應(yīng)用”“一種修復(fù)受損胰島細(xì)胞的藥食同源提取物制備方式與應(yīng)用”“一種治療癌癥的藥食同源提取物及其制備方法”3項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利保護(hù)受理申請(qǐng)?zhí)枴?/p>

上海食文化研究會(huì)執(zhí)行秘書長(zhǎng)張文虎為“國(guó)際食藥物質(zhì)與健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”第一屆理事會(huì)成員頒發(fā)任職證書，上海食文化研究會(huì)營(yíng)養(yǎng)與藥食同源專委會(huì)主任、“國(guó)際食藥物質(zhì)與健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”理事長(zhǎng)馮亮教授在會(huì)議總結(jié)時(shí)講道：要以“一帶一路”飲食營(yíng)養(yǎng)與健康專家論壇暨“國(guó)際食藥物質(zhì)與健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”（波蘭代表處設(shè)立）成立為主導(dǎo)、引領(lǐng)中國(guó)食文化及中醫(yī)藥五千年傳統(tǒng)瑰寶食藥物質(zhì)產(chǎn)業(yè)造福歐洲慢性病患者的同時(shí)、匯集不同國(guó)家不同領(lǐng)域的平臺(tái)開展全面的國(guó)際合作，引領(lǐng)中國(guó)食文化、中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥之食藥物質(zhì)與慢性病防治相關(guān)食材和系列產(chǎn)品走出國(guó)門，立足歐洲惠及全球各國(guó)民眾。（孫麗）