中國食品安全報(bào)訊（周潔 曹明星 艾夢(mèng)云 彭曉強(qiáng) 李興明）近年來，為做強(qiáng)做大景谷大白茶產(chǎn)業(yè)，云南省普洱市景谷縣堅(jiān)持“生態(tài)立茶”，加快推進(jìn)“景谷大白茶”區(qū)域品牌培育，著力打造“大白茶+科技+文化旅游+康體養(yǎng)生”的產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)景谷大白茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

前不久，景谷縣景谷鎮(zhèn)舉辦首屆苦竹山茶葉品鑒交流會(huì)，省內(nèi)茶葉專家評(píng)委對(duì)景谷鎮(zhèn)個(gè)人和企業(yè)報(bào)送的古樹曬青和景谷大白茶90個(gè)茶樣進(jìn)行了評(píng)審。評(píng)審中，專家們按照各家茶葉的品種特征和品質(zhì)優(yōu)劣最終決出一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)二名、三等獎(jiǎng)三名。獲得一等獎(jiǎng)的月美人和古樹曬青還進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)拍賣。

景谷某茶山聯(lián)盟是一群由景谷縣本地茶山青年自發(fā)組成的組織，主要以九零后、零零后年輕人為主。他們當(dāng)中有曾經(jīng)在外打拼的銷售員、包裝設(shè)計(jì)師、攝影師、服務(wù)員、快遞員、小店老板等，如今回到景谷這塊土地上自己制茶、賣茶，都有一個(gè)共同的目標(biāo)——讓好茶走出大山。

該茶山聯(lián)盟總經(jīng)理李興明也從小看著家里人做茶，他說，小時(shí)候看父母只是把茶葉當(dāng)青菜白菜賣，收茶賺點(diǎn)差價(jià)。后來出去上大學(xué)、工作后看到身邊的同事做茶，而且效益都還不錯(cuò)。2015年，李興明又回到景谷開始做茶。“很多人都是看了我寫的茶山故事、茶山文化后來跟我們買茶的。我們主要講茶山上的茶人、茶山故事，這樣能提升茶葉的價(jià)值?！?/p>

據(jù)李興明介紹，目前其團(tuán)隊(duì)已完成了冷萃茶的研發(fā)，產(chǎn)品有冷有熱、有糖的無糖的，還有果茶和純茶，針對(duì)不同年齡階段的都有，他們想吸引更多的年輕消費(fèi)者加入到飲茶這個(gè)行列中來。

在景谷大白茶全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺(tái)，只要輕輕一點(diǎn)鼠標(biāo)就可以看到茶山、茶廠的相關(guān)動(dòng)態(tài)。據(jù)了解，景谷大白茶全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺(tái)從全產(chǎn)業(yè)鏈角度為景谷白茶產(chǎn)業(yè)降本、提質(zhì)、增效，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈透明可視化、原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證、全鏈條可追溯，打造農(nóng)業(yè)數(shù)字化標(biāo)桿。

截至目前，景谷全縣茶葉種植面積達(dá)23.63萬畝，涉茶人口12萬余人，當(dāng)前取得有機(jī)茶園認(rèn)證面積3.87萬畝，取得有機(jī)轉(zhuǎn)換期面積4.14萬畝，獲得綠色食品茶園面積0.68萬畝，獲得有機(jī)認(rèn)證證書58個(gè)。2022年，茶葉產(chǎn)量13753噸（其中古樹茶產(chǎn)量985噸），完成綜合產(chǎn)值49.1億元。2022年年末，有茶葉企業(yè)（合作社）621家，獲得“三品一標(biāo)”產(chǎn)品認(rèn)證的有16家41個(gè)產(chǎn)品。

景谷縣是普洱茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)之一，種茶制茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚。立足獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)，通過打“生態(tài)牌”、走綠色路，“景谷大白茶”金字招牌持續(xù)擦亮，走出了一條百姓富、生態(tài)美的白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路。