中國食品安全報訊（蘭敏娟）無論是蔬菜、水果、畜禽、水產，還是中藥材，掃一掃二維碼，就可以顯示出每一種農產品的“前世今生”……近日，在河北省滄州市任丘市舉行的農業(yè)標準化建設農產品追溯及農產品承諾達標合格證培訓會上，任丘市相關部門工作人員向參會企業(yè)現(xiàn)場演示了農產品質量安全追溯平臺，推動更多企業(yè)加快構建“從農田到餐桌”的質量安全追溯體系，進一步提升廣大消費者對“大美任丘”農產品質量安全的信心指數(shù)。

近年來，任丘市作為第二批國家級農產品質量安全縣，創(chuàng)新機制、嚴格監(jiān)管、緊密銜接，深入落實農產品“產地準出市場準入”工作制度，構建食用農產品“從農田到餐桌”全程質量可追溯體系，筑牢從生產環(huán)節(jié)到市場環(huán)節(jié)質量安全屏障，有力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

堅持全面推廣實施。為健全完善“產地準出、市場準入”機制，任丘市農業(yè)農村局和市市場監(jiān)管局多次召開食用農產品合格證工作推進會，研究解決如何全面推行食用農產品合格證制度，推進農產品產地準出和市場準入的有效銜接，并聯(lián)合印發(fā)《任丘市食用農產品合格證管理辦法（試行）》《關于落實食用農產品重點品種產地準出和市場準入制度的通知》，張貼《關于全面推行食用農產品合格證制度的通告》1.5萬張，在全市范圍內全面推行食用農產品合格證制度，積極構建“從農田到餐桌”的農產品質量全程可追溯體系，實現(xiàn)了農產品“生產有記錄、過程有標準、管理有制度、上市有檢測、質量可追溯”。

堅持推廣宣傳引導。市場監(jiān)管部門和農業(yè)農村部門協(xié)同配合，采取微信、微博等線上和印發(fā)宣傳資料、宣傳展板、現(xiàn)場咨詢等線下相結合方式，開展了形式多樣的宣傳活動，讓人民群眾都了解了合格證，消費時主動索取或查看合格證，由人民進行監(jiān)督和促進，使合格證制度全面推廣開來，讓農產品生產者主動作出承諾：不使用禁限用農藥獸藥；不使用非法添加物；遵守農藥安全間隔期、獸藥休藥期規(guī)定；銷售的食用農產品符合農藥獸藥殘留食品安全國家標準。把被動監(jiān)管轉變?yōu)樯a者的主動行為，讓農產品質量安全問題從根源上得到了解決，全面保障了人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，共組織宣傳培訓30次、8000余人，懸掛條幅20余條，發(fā)放宣傳材料3萬余份。

堅持嚴格基層監(jiān)管。充分利用縣、鄉(xiāng)、村三級網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)絡，指導督促生產者規(guī)范信息錄入和出證行為。大力推進基層監(jiān)管信息化，全面推廣應用河北省農產品質量追溯和任丘市“智慧農安”平臺，對市場銷售食用農產品從產地到市場可追溯信息實現(xiàn)全程信息化管理。加大對規(guī)模生產主體、合作社、家庭農場和種植大戶的宣傳培訓和巡查檢查、產品抽檢力度，定期對開具和使用食用農產品合格證情況進行檢查，督導其在上市之前出具合格證，作為市場準入的基本條件。全市共開具可追溯電子標簽二維碼合格證17萬余張，開具紙質食用農產品承諾達標合格證1.8萬余張。

堅持溯源管理使用。通過線下設置追溯示范點100家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村自助打印點25處、市場進貨查驗合格證示范點2處，在農產品批發(fā)市場設立進場查驗崗，設置視頻全方位監(jiān)控，專人負責食用農產品入場查驗核對，做到食用農產品批批有證、貨證相符并留存食用農產品合格證等農產品質量可追溯憑證，對無法提供農產品可溯源憑證的禁止入市。同時，引導大型農產品市場加強信息化平臺建設，積極探索食用農產品溯源管理新模式，倒逼源頭開具合格證。實現(xiàn)了農產品和農業(yè)投入品生產、購銷、儲存、運輸、銷售、消費全鏈條可追溯。