農業(yè)品牌是帶動、整合和促進鄉(xiāng)村產業(yè)提質增效的助推劑,也是提振消費、促進鄉(xiāng)村經濟發(fā)展的新引擎。如何發(fā)揮資源優(yōu)勢,在同品類競爭中提高市場占有率、打造消費新高地,是區(qū)域公用品牌面對的一道必考題。
要在產業(yè)集群建設上下功夫。當前,我國農產品正在實現(xiàn)“從田頭到餐桌”的全鏈條發(fā)展,傳統(tǒng)農業(yè)也逐步從種養(yǎng)環(huán)節(jié)向加工流通等全產業(yè)鏈條延伸。通過引導產業(yè)主體發(fā)展壯大,逐步帶動上下游企業(yè)和品牌成長,形成產業(yè)集群,迸發(fā)集群效應,有助于實現(xiàn)農產品從“點”到“鏈”,進而拉動區(qū)域經濟“面”的發(fā)展。
要在節(jié)慶活動影響力上做文章。區(qū)域公用品牌作為地方特色名片,不僅要亮出來,也要傳出去。近年來,蓬勃發(fā)展的節(jié)慶活動正成為打造農業(yè)品牌影響力的有效手段,通過“以產育節(jié)、以節(jié)促銷”的方式打造系列化、持續(xù)化的營銷渠道,能夠形成激光穿透效應,塑造品牌,提振消費。
要在把握消費新趨勢上求突破。隨著生活水平的提高和電商的發(fā)展,人們對于美食的需求不僅局限于“此時此地”,也更加追求“隨時隨地”。通過電商平臺、網(wǎng)絡直播等手段面向全國市場,利用中央廚房、預制菜等新零售模式提高市場份額,不僅能夠滿足消費者需求,也能將產業(yè)價值轉換成市場價值和消費價值。當然,這也需要在流通、倉儲及冷鏈物流環(huán)節(jié)發(fā)力,為品牌持續(xù)發(fā)展保駕護航。(侯雅潔)