近日，“陳麻花”休閑食品生產項目在平昌經開區(qū)雙創(chuàng)園舉行簽約儀式。根據協議，重慶市陳麻花食品有限公司租賃平昌縣經開區(qū)雙創(chuàng)園廠房，擬租用面積約2800平方米，廠房租賃期為5年，租賃期滿后，由該公司自行續(xù)租或自建廠房。該公司計劃總投資1500萬元，建生產線3條。投產后可實現年生產600噸，年產值2000萬元以上，安置就業(yè)25人以上。
據悉，“陳昌銀”麻花俗稱磁器口陳麻花，簡稱“陳麻花”，是重慶市非物質文化遺產、重慶老字號。1937年創(chuàng)立以來，陳昌銀便扎根重慶古鎮(zhèn)磁器口，延承傳統工藝、弘揚傳統文化、恪守用料考究、堅持精工細作、不斷推陳出新，已開發(fā)出三十余種口味的麻花，深受消費者追捧。2007年1月正式注冊成立了重慶麻花行業(yè)的第一家股份企業(yè)。經過十多年發(fā)展，目前，公司設有2個生產基地、3個直營店、10個形象店。(吳江)
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