中國食品安全網(wǎng)訊（董思文 李國榮 王莉）為了鞏固專項(xiàng)治理成效，強(qiáng)化校方主體責(zé)任落實(shí)，護(hù)航秋季校園食品安全，近日，寧夏回族自治區(qū)銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局興慶區(qū)分局聯(lián)合教育部門在銀川市興慶區(qū)第三十一中學(xué)舉行食品安全管理考試。133家學(xué)校（幼兒園）及其承包經(jīng)營單位的負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員和食品安全操作員、餐飲具清洗消毒人員等800余人參加考試。

此次考試遵循依法、科學(xué)、公開的原則，內(nèi)容緊扣《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》，包括選擇題、判斷題和簡答題等多種題型，全面測(cè)試食品安全從業(yè)人員知識(shí)水平；銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局興慶區(qū)分局和教育部門主管領(lǐng)導(dǎo)全程巡考，考場(chǎng)紀(jì)律嚴(yán)肅，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，現(xiàn)場(chǎng)公布成績，督促各校方和承包單位找差距、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)、提能力，全面壓實(shí)主體責(zé)任。

自寧夏校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來，興慶區(qū)聚焦校園食品安全痛點(diǎn)難點(diǎn)堵點(diǎn)，以“防鼠”等設(shè)施設(shè)備配備和維護(hù)、復(fù)用餐飲具洗消、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、大宗食品采購、食品安全主體責(zé)任落實(shí)和承包經(jīng)營管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)為抓手，聯(lián)合教育部門編制印發(fā)《學(xué)校食品安全管理工作手冊(cè)》和《學(xué)校食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作推進(jìn)表》，印發(fā)《集中用餐單位病媒微生物防制指南》500份，排查整改問題隱患101條。全覆蓋開展餐飲具消毒抽檢150批次，聯(lián)合教育部門對(duì)78家大宗食材供應(yīng)商進(jìn)行抽查檢查，指導(dǎo)學(xué)校清退不合格供應(yīng)商4家，移交問題線索3條。積極利用“暑假窗口期”督促學(xué)校開展設(shè)施設(shè)備升級(jí)改造，累計(jì)投入186.1萬元，新增改造“三防”設(shè)施、清洗消毒設(shè)施等173處。