正值9月開學季，為切實做好校園食品安全治理提升專項工作，進一步加強學校食堂食品安全監(jiān)管，落實食品安全管理措施，確保學生能夠在安全、健康的環(huán)境中學習。9月12日，澄城縣莊頭鎮(zhèn)市場監(jiān)管辦聯(lián)合莊頭市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)學校開展食品安全專項檢查，全力保障轄區(qū)內(nèi)校園師生健康。

本次專項檢查主要對全鎮(zhèn)學校進行食堂食品安全檢查，重點檢查了校園食堂場所衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、供餐準備、原料查驗、加工操作、食堂就餐、食品留樣等食品安全關鍵環(huán)節(jié)是否符合要求，是否存在安全隱患，查看了學校餐飲服務許可證、從業(yè)人員健康證及學校食品安全管理制度是否符合標準，查看了學校落實食品安全自查和報告制度及其他食品安全相關資料是否完善。

本次檢查采取“邊檢查、邊宣傳”的方式，對食品安全知識進行大力宣傳，切實筑牢學校責任人食品安全的思想和行為防線。對于專項檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患及問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場向相關學校開具問題清單，建立整改臺賬，實施銷賬式整改。

下一步，莊頭鎮(zhèn)將聯(lián)合市場監(jiān)管所常態(tài)化開展校園食品安全檢查，加強各方協(xié)同配合，對整改問題定期“回頭看”，提高學校食品安全管理水平，筑牢校園食品安全防線。（王瑩）