郁南縣守護(hù)舌尖營養(yǎng)筑牢青少年成長基石

近日，從廣東省云浮市郁南縣教育局獲悉，為了全面提升郁南縣學(xué)生的營養(yǎng)健康水平，為青少年的茁壯成長提供堅(jiān)實(shí)助力，郁南縣教育局聯(lián)合縣婦幼保健院，深入西江中學(xué)、蔡朝焜紀(jì)念中學(xué)、縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)3所學(xué)校，開展校園餐營養(yǎng)膳食專項(xiàng)指導(dǎo)工作。

公共營養(yǎng)師深度介入校園食譜的設(shè)計(jì)過程，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刂贫ǔ龇蠈W(xué)生需求的膳食方案，不僅有效提升了學(xué)生的營養(yǎng)膳食素養(yǎng)，更推動(dòng)校園膳食質(zhì)量邁上新臺階，為健康校園建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！昂侠?、平衡的膳食對青少年健康成長至關(guān)重要?！庇裟峡h婦幼保健院公共營養(yǎng)師吳凱麗在指導(dǎo)中指出，校園餐需嚴(yán)格把控蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及碳水化合物等營養(yǎng)素的攝入比例，同時(shí)兼顧不同年齡、性別學(xué)生群體的個(gè)性化需求，確保膳食搭配科學(xué)合理。

郁南縣教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下學(xué)期起，全縣中小學(xué)（幼兒園）將圍繞“合理膳食、均衡營養(yǎng)”主題，系統(tǒng)性開展系列健康教育活動(dòng)。其中包括開設(shè)營養(yǎng)知識專題講座、組織學(xué)生觀看營養(yǎng)科普視頻、舉辦主題班會(huì)等多種形式，向?qū)W生普及營養(yǎng)基礎(chǔ)知識，詳解膳食寶塔結(jié)構(gòu)、食物搭配原則、常見營養(yǎng)素的功能及缺乏癥狀等內(nèi)容，旨在引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的飲食觀念，逐步培養(yǎng)起健康的飲食習(xí)慣。

校園餐營養(yǎng)膳食指導(dǎo)任重道遠(yuǎn)，亟需學(xué)校、家庭、社會(huì)三方面攜手并進(jìn)，共同努力。郁南縣教育局將矢志不渝地推動(dòng)校園飲食安全與營養(yǎng)健康教育指導(dǎo)的常態(tài)化進(jìn)程，堅(jiān)守以學(xué)生為核心、健康為首要的原則，不斷探索創(chuàng)新工作模式，健全工作機(jī)制，全力守護(hù)學(xué)生的健康成長之路，為打造營養(yǎng)健康的校園環(huán)境傾注更多心力。