海東多舉措守護學生美好“食”光

近日，青海省海東市民和回族土族自治縣西溝鄉(xiāng)中心學校，一年級（1）班的馬俊良和同學們興高采烈地跑出教學樓，在食堂走廊開始有序地排隊準備吃飯。只見馬俊良的不銹鋼餐碗里盛滿了白菜牛肉粉條，配著剛蒸好的熱乎饅頭，他雙手捧著午餐，小心翼翼走向臨時餐廳。鮮香的飯菜很快被吃得干干凈凈，他跟著陪餐老師的指引，將空碗輕放進回收區(qū)?！懊刻斐缘亩疾灰粯?，比家里吃的都好！”馬俊良的童言童語里滿是對校園餐的喜愛。

海東市將“校園餐”專項整治作為教育系統(tǒng)落實中央八項規(guī)定精神的重要抓手，構建起“市級統(tǒng)籌、縣級主責、學校落實”的三級責任體系，市委、市政府分管領導多次深入基層學校調研陪餐，各縣區(qū)黨政主要負責同志累計70余次實地督導。

為保障校園食品安全和膳食經費合理使用，海東市各縣區(qū)教育行政部門聯(lián)合市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安等部門，采用明察暗訪等靈活有效的方式，開展聯(lián)合督導檢查；市委教育工作領導小組大力推進陽光校園建設，組建4個市級督查組開展點穴式聯(lián)動督查，全方位排查問題。

同時，圍繞食品安全“四個最嚴”要求，海東市以提高學校食品安全管理人員素質為核心，各縣區(qū)教育、市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門攜手，對各中小學校長、食品安全總監(jiān)開展專題培訓，督促指導各學校、幼兒園建立完善從業(yè)人員周培訓、食材出入庫查驗、“五陪餐”、供應企業(yè)評價退出和“明廚亮灶”等工作機制。嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”機制，牢牢把控采購、儲存、加工、留樣、分餐、洗消6個關鍵環(huán)節(jié)，確保食品供應安全和資金使用安全，為師生飲食安全筑牢防線。

下一步，海東市將始終把辦好教育民生實事作為提升群眾獲得感的關鍵，持續(xù)完善校園餐管理體系，以“每一餐都安全、每一口都營養(yǎng)”為目標，守護好學子們的美好“食”光。（朵玉雪 李亭）