近日，宿遷市宿豫區(qū)大興鎮(zhèn)六塘河兩岸，數(shù)千畝瓜蔞園枝葉婆娑、亭亭如蓋，一眼望不到頭；枝繁葉茂的瓜蔞架下，一顆顆瓜蔞密如繁星，大的如碗，小的拳頭般大小，一派豐收前的喜悅景象。

“剛追施了最后一道肥，再過一個月，就要收摘了！”大興鎮(zhèn)二級主任科員倪陸軍開心地說，作為當(dāng)?shù)刂攸c發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大興鎮(zhèn)瓜蔞沿325省道、宿泗路、致富路、堤頂路分布，形成“連點成線”的發(fā)展格局，總面積8000多畝，占全省瓜蔞種植面積80%。

大興鎮(zhèn)不僅擁有全省種植面積最大的瓜蔞產(chǎn)業(yè)園，大興瓜蔞還獲評國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，加上丁嘴金菜，一鎮(zhèn)坐擁兩個國家地標(biāo)產(chǎn)品，成為宿遷最大藥食同源產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。以瓜蔞為龍頭的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)加銷、一二三產(chǎn)融合發(fā)展態(tài)勢迅猛，規(guī)模效應(yīng)顯現(xiàn)，助力農(nóng)民走上了致富路，推動大興創(chuàng)成農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。

產(chǎn)研合作，

在全省率先出臺種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

“瓜蔞全身都是寶。”大興鎮(zhèn)便民服務(wù)中心副主任施蘇配說，大興吊瓜子有一股清香味，一斤炒貨賣到三四十元；瓜蔞干、根莖是中藥材。

對地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品來說，品種改良、品牌推廣是關(guān)鍵。依托江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，大興鎮(zhèn)結(jié)合宿遷產(chǎn)業(yè)、生態(tài)和推廣服務(wù)優(yōu)勢，合作共建江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院宿遷瓜蔞產(chǎn)業(yè)研究院。研究院以市場為導(dǎo)向，以院地合作項目為抓手，以科技為支撐，選育優(yōu)良品種，培育優(yōu)質(zhì)種苗，優(yōu)化種植模式，完善栽培技術(shù)，推動農(nóng)產(chǎn)品升級、品牌推介，實行產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新研發(fā)和推廣，有效提升大興瓜蔞科技創(chuàng)新和技術(shù)集成推廣水平。

有了農(nóng)科院所技術(shù)支持，大興鎮(zhèn)成立新品種新技術(shù)示范基地，對大宗瓜蔞新品種和特色品種進(jìn)行引進(jìn)、示范與篩選，對瓜蔞栽培的不同模式和技術(shù)進(jìn)行更新，對瓜蔞綠色高效生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行研究與示范?；亟ǔ?800平方米規(guī)模化育苗中心，搭建了鋼架連棟大棚，購置育苗設(shè)施，配套水肥一體化、自動噴淋系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備，600平方米的組培實驗室，配套無菌操作工作臺、溫控系統(tǒng)、自動噴淋系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備。

由于大興瓜蔞全省種植面積最大，開展產(chǎn)學(xué)研一體合作，大興鎮(zhèn)在全省率先出臺《瓜蔞種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)范瓜蔞栽培技術(shù)規(guī)程、瓜蔞籽炒貨工藝流程、農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則、農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)、土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)（堅果與籽類食品）等。

基地+聯(lián)盟，

帶領(lǐng)農(nóng)民抱團(tuán)闖市場

發(fā)展特色種植，不但要做給農(nóng)民看，還要帶領(lǐng)農(nóng)民干。按照“黨委施策定方向、支部引領(lǐng)聚人才、支書領(lǐng)頭調(diào)結(jié)構(gòu)、政策支持強(qiáng)保障”的思路，大興鎮(zhèn)創(chuàng)新推出“農(nóng)村工作局+合作聯(lián)社+企業(yè)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，全力打造集瓜蔞種植、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、觀光旅游于一體的瓜蔞產(chǎn)業(yè)園。

這個產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式由鎮(zhèn)農(nóng)村工作局工作人員和部分種植大戶為工作組，聯(lián)系種苗，擇優(yōu)選擇，由聯(lián)社統(tǒng)一指導(dǎo)全鎮(zhèn)瓜蔞種植、管理、采摘及銷售，建成一個300畝瓜蔞新品種、新技術(shù)示范基地，用于新品種和特色品種的引進(jìn)、示范與栽培技術(shù)、栽培模式推廣。

基地+聯(lián)盟，解決了小散戶種苗采購難、管理無技術(shù)、銷售無渠道等難題，產(chǎn)業(yè)組織化程度顯著提升。按照“產(chǎn)業(yè)相同、發(fā)展相融”原則，大興鎮(zhèn)打造1個鎮(zhèn)級黨組織共富發(fā)展聯(lián)盟，六塘河村、雙茶棚村、吉慶社區(qū)、興南村等4個村（社區(qū)）參與瓜蔞種植，覆蓋N個家庭農(nóng)場、合作社的“1+4+N”瓜蔞產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，帶動全鎮(zhèn)種植瓜蔞8000余畝。其中，4個村（社區(qū)）集體種植瓜蔞810畝，村集體年均經(jīng)營收益增加100萬元，38個家庭農(nóng)場、合作社種植面積約5000畝，散戶種植約2190畝，畝均年收益約6000元。

“接二連三”，

瓜蔞畝均年收入八千元以上

加工與銷售是實現(xiàn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。帶領(lǐng)農(nóng)民抱團(tuán)闖市場，大興注冊成立興呱呱瓜子有限公司，同時注冊“興呱呱”瓜蔞籽品牌，投資2000余萬元建設(shè)瓜蔞加工基地，配備全自動炒貨機(jī)、包裝機(jī)等設(shè)備十余臺，瓜蔞籽炒制全程標(biāo)準(zhǔn)化操作，每年可收購農(nóng)戶瓜蔞籽200余噸、熟籽銷售100余噸，產(chǎn)值達(dá)1500萬元。基地配備冷庫兩個，烘房6間，可年生產(chǎn)瓜蔞籽1000噸。

擴(kuò)大知名度，“興呱呱”在宿遷幸福藍(lán)海影院、電臺定時定點投放廣告，策劃包裝，將“古法炮制”“清清駱馬湖”“項王故里”等元素融入到包裝里。同時線下線上相結(jié)合，在天貓、京東等知名電商平臺開設(shè)興呱呱官方旗艦店。

一產(chǎn)“接二連三”，讓大興瓜蔞成為致富農(nóng)民的“金果果”。據(jù)測算，種植瓜蔞三年平均每畝收益基本保持在8000元以上，農(nóng)戶家庭勞動力充足的情況下，可收獲干果皮和果仁銷售，每畝平均年收益最高可達(dá)14850元。瓜蔞籽和瓜蔞皮畝產(chǎn)均在300斤左右，瓜蔞根畝產(chǎn)2000斤以上，每畝瓜蔞產(chǎn)值達(dá)6000元。全鎮(zhèn)瓜蔞總產(chǎn)值8000萬元左右，帶動農(nóng)民務(wù)工2000余人，每戶增收不低于1.2萬元。

瓜蔞產(chǎn)業(yè)不但致富農(nóng)民，還增加了集體收入。大興鎮(zhèn)指導(dǎo)啟宇、陳洼、同心、逸奇、新新、桃園6個村居整合省財政扶持補(bǔ)助資金，每個村集體入股50萬元，合計300萬元入股到宿遷市興呱呱瓜子有限公司，實現(xiàn)年利潤約150萬元。