活動(dòng)中，工作人員圍繞《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》及制止餐飲浪費(fèi)等相關(guān)知識給各位從業(yè)人員進(jìn)行深入細(xì)致的講解，同時(shí)結(jié)合該區(qū)餐飲行業(yè)實(shí)際情況，提出了有效落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)國家標(biāo)準(zhǔn)的合理建議，倡導(dǎo)餐飲經(jīng)營者爭做制止餐飲浪費(fèi)的宣傳者、踐行者。一是號召餐飲服務(wù)單位從本地區(qū)實(shí)際情況出發(fā)引導(dǎo)用餐者適度點(diǎn)餐，鼓勵(lì)提供“小份菜”“半份菜”。免費(fèi)提供打包服務(wù)，醒目位置提醒“光盤行動(dòng)”“杜絕浪費(fèi)”；二是承辦宴席的餐廳專人設(shè)計(jì)宴席菜單，合理設(shè)計(jì)宴席菜品數(shù)量和備桌數(shù)量等，制止浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生；三是外賣餐品信息描述要規(guī)范，方便消費(fèi)者通過科學(xué)點(diǎn)餐、精準(zhǔn)決策減少餐飲浪費(fèi)。

下一步，白云鄂博礦區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展反對食品浪費(fèi)宣傳活動(dòng)，不斷加大反食品浪費(fèi)執(zhí)法檢查力度，確保制止餐飲浪費(fèi)深入人心、取得實(shí)效。