為進一步貫徹落實習近平總書記關(guān)于“堅決制止餐飲浪費行為”等一系列重要指示批示精神，踐行黨的二十大報告“在全社會弘揚勤儉節(jié)約精神”的重要要求，營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會新風尚，吉林省通化市通化縣大泉源鄉(xiāng)開展制止餐飲浪費專項行動，多舉措制止餐飲浪費。
一是嚴格落實制止餐飲浪費主體責任。督促餐飲服務(wù)單位建立健全反餐飲浪費各項管理制度，要主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，積極推廣“小份菜”“半份菜”“剩菜打包”等做法，主動提供打包服務(wù)，督促餐飲經(jīng)營單位在醒目位置張貼“文明用餐”“光盤行動”“厲行節(jié)約、制止浪費”等警示宣傳語。
二是將制止餐飲浪費與移風易俗工作結(jié)合。倡導轄區(qū)居民轉(zhuǎn)變消費理念，家里有紅白事時，要摒棄“好面子、講排場”的陋習，自覺做到酒席不鋪張、宴請不浪費、點餐要合理、剩菜要打包。
三是加大宣傳力度，暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監(jiān)督。通過走進集市、村落開展現(xiàn)場宣傳活動，懸掛橫幅、發(fā)放宣傳單，懸掛勤儉節(jié)約文明用餐提示語等形式，向居民宣傳文明餐桌行動的重要意義，倡導居民從自身做起，積極參與文明餐桌行動，養(yǎng)成健康文明的生活習慣。暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監(jiān)督，切實提高全社會制止餐飲浪費的意識，從根本上遏制餐飲浪費現(xiàn)象發(fā)生。
下一步，大泉源鄉(xiāng)將繼續(xù)做好制止餐飲浪費工作，鼓勵餐飲企業(yè)改進經(jīng)營方式，擴大宣傳面，形成反對浪費、餐飲節(jié)約的行業(yè)新風尚。（趙君童 相雪妍 魏范斌）
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