“倡導(dǎo)厲行節(jié)約 反對浪費”。為進一步弘揚中華民族傳統(tǒng)美德，保障人民身體健康和飲食安全。近日日，山東省淄博市高新區(qū)市場監(jiān)管局邀請社會監(jiān)督員、志愿者及新聞媒體共同參與“厲行節(jié)約、反對浪費”隨機查活動。

活動中，社會監(jiān)督員、志愿者及新聞媒體和淄博高新區(qū)市場監(jiān)管局工作人員結(jié)合制止餐飲浪費專項工作，對餐飲服務(wù)單位經(jīng)營者資質(zhì)、原料倉儲管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作以及落實制止餐飲浪費等方面進行了詳細檢查，同時，認(rèn)真查看了該單位在第三方外賣平臺落實的制止餐飲浪費措施和相關(guān)宣傳內(nèi)容。外賣社會監(jiān)督員代表現(xiàn)場查看兩家餐飲服務(wù)單位“食安封簽”是否符合要求，志愿者現(xiàn)場查看該店網(wǎng)賣平臺是否公示證照信息、菜品名稱、原料名稱等信息，以及線上菜單是否提示菜品分量、規(guī)格，是否設(shè)置反浪費相關(guān)提醒提示，點餐結(jié)束后由消費者自主選擇“需要餐具”或“無需餐具”，外賣餐盒餐具使用可降解材質(zhì)等。

集腋成裘、聚沙成塔，制止餐飲浪費，不可能畢其功于一役。淄博高新區(qū)市場監(jiān)管部門將繼續(xù)聯(lián)合訂餐平臺、餐飲企業(yè)、社會組織、廣大消費者等共同發(fā)揮社會共治力量，從身邊小事做起，從節(jié)約一碗飯做起，從“小切口”做出大文章，共同防范外賣食品浪費，打好厲行節(jié)約“持久戰(zhàn)”，形成網(wǎng)絡(luò)餐飲新風(fēng)尚。