福州長樂區(qū)市場監(jiān)管局開展反餐飲浪費專項整治行動

中國食品安全網(wǎng)訊（許文超 記者朱定榮）為深入貫徹實施《中華人民共和國反食品浪費法》，福建省福州長樂區(qū)市場監(jiān)管局積極組織開展反餐飲浪費專項整治行動，大力整治餐飲浪費行為。

此次行動以大中型餐飲單位、婚宴、自助餐為重點整治對象，重點檢查餐飲服務單位是否主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，是否在食品加工過程中造成食材浪費等現(xiàn)象。執(zhí)法人員要求其履行法定義務，在就餐的醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，引導消費者按需適量點餐，對有浪費行為的，應對及時予以提醒、糾正。同時，建議餐飲服務經營者積極推廣“小份菜、半份菜”、主動提供打包服務，為文明用餐、合理消費營造良好的餐飲環(huán)境。

截至目前，此次專項整治行動共出動執(zhí)法人員310人次，檢查餐飲店151家，發(fā)現(xiàn)兩家餐飲服務單位未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，均已立案查處。下一步，長樂區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展反餐飲浪費專項工作，引導公眾共治共建，節(jié)約糧食，減少浪費，促進經濟社會可持續(xù)發(fā)展。