遂寧市安居區(qū)市場監(jiān)管局開展反餐飲浪費專項行動

中國食品安全網(wǎng)訊（肖姍 記者程伯全）連日來，四川省遂寧市安居區(qū)市場監(jiān)管局為嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，著力營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍，開展了反餐飲浪費專項行動。

本次專項行動共開展宣傳活動3次，出動執(zhí)法人員200余人次，對轄區(qū)123家餐飲服務(wù)單位走訪宣傳，宣傳后100余家餐飲服務(wù)單位主動進(jìn)行了反餐飲浪費宣傳，其中黃峨大酒店、歷蜀記等餐飲企業(yè)做到了主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐，同時提升餐飲供給質(zhì)量，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制作食品，合理確定數(shù)量、分量，提供小份餐、制定克度菜單等讓消費者能夠按需點餐。對轄區(qū)4家未采取措施防止食品浪費的餐飲服務(wù)企業(yè)作出了行政處罰。

下一步，安居區(qū)市場監(jiān)管局將加大宣傳力度，加強(qiáng)對餐飲單位的監(jiān)督指導(dǎo)和提示，做“浪費可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚的宣傳者、踐行者和監(jiān)督者。