天津和平區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)

中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜）為深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)反餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)新風(fēng)尚，全面提升天津市和平區(qū)餐飲質(zhì)量安全，增強(qiáng)人民群眾合理消費(fèi)理念，天津市和平區(qū)市場監(jiān)管局積極開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，將反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開展，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條。

和平區(qū)市場監(jiān)管局依法履行《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》《天津市反食品浪費(fèi)若干規(guī)定》賦予市場監(jiān)管部門的職能，在專項(xiàng)檢查中，重點(diǎn)督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，制定并落實(shí)反食品浪費(fèi)措施，把制止餐飲浪費(fèi)貫穿到食品采購、貯存、加工和供餐服務(wù)各環(huán)節(jié)，引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐。同時(shí)向餐飲服務(wù)單位經(jīng)營者發(fā)放“提倡文明進(jìn)餐、厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”等內(nèi)容的海報(bào)、標(biāo)語等，宣傳普及《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，著力提升餐飲經(jīng)營者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí)，營造制止餐飲浪費(fèi)的濃厚氛圍。對(duì)專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)天津和平區(qū)某火鍋店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)的行為責(zé)令當(dāng)事人立即整改，并予以警告。

下一步，和平區(qū)市場監(jiān)管局將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，緊盯重點(diǎn)平臺(tái)、重點(diǎn)問題，持續(xù)圍繞餐飲外賣點(diǎn)餐和婚宴、自助餐及單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)關(guān)注度高、用餐量大、安全風(fēng)險(xiǎn)較高的餐飲單位開展監(jiān)督檢查，曝光一批未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等的反面典型，樹立一批制止餐飲浪費(fèi)的先進(jìn)典型，引導(dǎo)餐飲行業(yè)大力弘揚(yáng)文明節(jié)儉風(fēng)尚，讓更多消費(fèi)者牢固樹立“崇尚節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”意識(shí)，不斷增強(qiáng)人民群眾獲得感、幸福感、安全感。