六安市金安區(qū)市場監(jiān)管局開展制止餐飲浪費專項行動

中國食品安全網(wǎng)訊（魯慧 記者程家武）“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！卑凑帐　⑹虚_展制止餐飲浪費專項行動工作要求，近日，安徽省六安市金安區(qū)市場監(jiān)管局堅持問題導向，實施宣傳教育、引導、督導等方式，厲行勤儉節(jié)約，制止餐飲浪費，引領餐飲新“食”尚。

召開專項行動部署會。金安區(qū)市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費專項行動部署會議，解讀了《中華人民共和國反食品浪費法》相關條文、學習了《金安區(qū)市場監(jiān)管局關于開展制止餐飲浪費專項行動的通知》，對制止餐飲浪費工作進行部署，將制止餐飲浪費行為作為日常監(jiān)督檢查主要內(nèi)容，重點對網(wǎng)絡餐飲、單位食堂、婚宴、自助餐等餐飲服務提供者開展監(jiān)督檢查。

開展集中宣講活動。“3·15”期間，金安區(qū)市場監(jiān)督管理局在海心沙廣場開展以“反對浪費、崇尚節(jié)約”為主題的宣傳活動?；顒蝇F(xiàn)場，居民踴躍參與，食品安全志愿者們耐心細致地向居民解答食品安全方面的疑問，并介紹了很多選購食品方面的小技巧，現(xiàn)場氣氛熱烈、互動頻繁。此次活動，發(fā)放《厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費倡議書》480份、宣傳材料500余份、答疑解惑120人次。

納入食品安全“兩個責任”督導范圍。結(jié)合當前正在開展的食品安全“兩個責任”包保督導、創(chuàng)建安徽省食品安全示范區(qū)、餐飲安全你我同查等工作，強力推進制止餐飲浪費專項行動。區(qū)級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、社區(qū)（村）食安“兩個責任”包保干部，將制止餐飲浪費行為納入督導檢查內(nèi)容。目前，包保干部已開展督導指導2300戶次，當場責令整改12家。

下一步，金安區(qū)市場監(jiān)督管理局將深入推進制止餐飲浪費專項行動，持續(xù)加強對餐飲服務單位的宣傳和監(jiān)管，倡導廣大消費者及餐飲服務經(jīng)營者養(yǎng)成“崇尚節(jié)約、杜絕浪費” 的良好習慣，弘揚勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德。