安徽省蒙城縣開展“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費”系列活動

中國食品安全網訊（陳吉宏 記者程家武）“3·15”國際消費者權益日活動期間，安徽省蒙城縣市場監(jiān)督管理局開展了“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費”系列活動。

開展集中宣講活動。該局聯(lián)合縣文明辦、縣商務局等單位在蒙城萬達廣場舉行了“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費”宣講活動，活動現(xiàn)場設立宣講臺，帶領學習了國家市場監(jiān)督管理總局、安徽省市場監(jiān)管局、亳州市市場監(jiān)管局制止餐飲浪費專項行動精神，公布蒙城縣市場監(jiān)管局制止餐飲浪費專項行動，宣讀《蒙城縣“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費”倡議書》，發(fā)放倡議書500余份，積極營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好氛圍。

開展簽名承諾活動。設立“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費”承諾墻，倡導餐飲服務單位應轉變經營理念，在保障食品安全前提下，自覺將制止餐飲浪費納入餐飲加工和消費全過程，按需采購、按量加工，減少廚余垃圾；提供小份菜、半份菜、飯后打包等服務，不誘導、誤導消費者超量點，餐樹立文明節(jié)儉的“食”尚新風。蒙城縣玖隆國際大酒店、蒙城縣海底撈分別宣讀承諾書，200余家餐飲服務單位在承諾墻簽名。

開展隨機查餐廳活動。“3·15”國際消費者權益日活動期間，該局邀請人大代表、政協(xié)委員和部分消費者，對“網紅餐廳”進行隨機抽查，重點檢查餐廳許可信息公示、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、消毒清潔等情況，督促餐飲服務單位主動落實食品安全主體責任，發(fā)放張貼“光盤行動”“公勺公筷”公益宣傳標識，引導餐飲服務單位轉變服務理念，積極幫助消費者合理點餐、防止浪費，達成餐飲戶和消費者勤儉共識。

開展有獎互動問答活動?！?·15”國際消費者權益日期間，蒙城縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合蒙城縣文明辦在微信公眾號開設有獎互動問答專欄，通過問答形式與廣大網友進行互動，引導群眾關注“光盤行動”。“3·15”國際消費者權益日期間，該局與消費者進行勤儉節(jié)約小知識互動問答，發(fā)放小禮品，活動現(xiàn)場氣氛熱烈，消費者們積極參與；通過線上線下相結合，形成人人關心餐飲文明新風、人人杜絕食物浪費的文明格局。

走進《聚焦行風》欄目。該局積極響應縣廣播電臺《聚焦行風》欄目組邀請，通過廣播、網絡電視轉播等方式，與廣大聽眾朋友們交流互動，積極倡導勤儉節(jié)約、理性消費的理念。就群眾關心、關注的食品安全等問題與群眾點對點、面對面同頻共振，答疑解惑。節(jié)目期間，共解答11位熱心群眾的來電咨詢。

守護安全進社區(qū)。該局號召各市場監(jiān)督管理所、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、各食安辦攜手進社區(qū)，通過設立食品安全宣傳臺、宣講食品安全法律法規(guī)，發(fā)放《餐飲食品安全知識》手冊，主動提醒社區(qū)居民吃多少買多少、吃多少做多少，共同營造文明飲食、勤儉節(jié)約的良好氛圍。

下一步，蒙城縣市場監(jiān)督管理局將深入推進制止餐飲浪費專項行動，持續(xù)加強對餐飲服務單位的宣傳和監(jiān)管，倡導廣大消費者養(yǎng)成崇尚節(jié)約的良好餐飲習慣，將“勤儉節(jié)約、杜絕浪費”理念和要求體現(xiàn)到餐飲服務和餐飲消費的各環(huán)節(jié)、各業(yè)態(tài)。