國(guó)際獨(dú)立葡萄酒專家協(xié)會(huì)在張?jiān)ｉ_展技術(shù)考察

國(guó)際獨(dú)立葡萄酒專家協(xié)會(huì)(FuW)考察團(tuán)一行16人，日前到煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰鹃_展技術(shù)考察?？疾靾F(tuán)一行參觀了張?jiān)?guó)際葡萄酒城生產(chǎn)中心和張?jiān)？裳虐滋m地酒莊，并參加了在張?jiān)＞莆幕┪镳^舉辦的品鑒交流會(huì)。張?jiān)９究偣こ處熇钣浢鞑┦肯蚩疾靾F(tuán)介紹了煙臺(tái)的風(fēng)土特性和主要葡萄品種、張?jiān)９镜木魄f布局和釀酒方式，并回答了考察團(tuán)專家提出的各種技術(shù)性問題。

國(guó)際獨(dú)立葡萄酒專家協(xié)會(huì)(FuW)創(chuàng)立于2004年，由德國(guó)、奧地利、瑞士和意大利等國(guó)家的25位資深葡萄酒專家組成，他們當(dāng)中有釀酒師、葡萄酒大師和葡萄酒培訓(xùn)講師。研究機(jī)構(gòu)設(shè)在德國(guó)，常年開展研討會(huì)、品酒會(huì)、論壇和培訓(xùn)等專業(yè)活動(dòng)，并深入世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察和技術(shù)交流。該組織的行為準(zhǔn)則為“專業(yè)、獨(dú)立、尊重”。

據(jù)了解，國(guó)際獨(dú)立葡萄酒專家協(xié)會(huì)(FuW)考察團(tuán)成員與張?jiān)９炯夹g(shù)人員在這次品鑒交流會(huì)上共同品鑒了9款酒，包括干白、干紅、冰酒、白蘭地，其中，張?jiān)＝獍偌{干紅、遼寧張?jiān)｜S金冰谷冰酒、寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f酒已進(jìn)入歐洲市場(chǎng)。國(guó)際獨(dú)立葡萄酒專家協(xié)會(huì)(FuW)主席邁克爾?庫(kù)格爾(Michael Kugel)表示：“通過這次考察，我親身感受到了張?jiān)９镜膶?shí)力和中國(guó)葡萄酒行業(yè)的活力。等我們回去以后，希望能夠在歐洲市場(chǎng)看到更多的中國(guó)佳釀?！?陳莊)