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汾酒速度助力清香型白酒健康發(fā)展

2020-04-02 15:53來(lái)源:中國(guó)食品安全報(bào) 編輯:新聞中心

本報(bào)訊 (沈賡前 記者黃永建) 日前,“大國(guó)崛起,清香獻(xiàn)禮——山西酒業(yè)致敬新中國(guó)70華誕”大型活動(dòng)在山西省太原舉行,以汾酒為首的山西清香型白酒酒業(yè)齊聚龍城。

中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員在致辭中提出,山西酒業(yè)的發(fā)展絕不僅只有汾酒的復(fù)興,而是眾多中小型企業(yè)的“大合唱”。山西酒業(yè)應(yīng)該在某些方面抱團(tuán)發(fā)展,握緊一個(gè)拳頭,喊出一個(gè)聲音,打響一個(gè)品類(lèi),現(xiàn)在是時(shí)候了。

2017年,汾酒與山西省政府簽訂三年目標(biāo)責(zé)任書(shū)后,抓住市場(chǎng)機(jī)遇,通過(guò)體制、機(jī)制和管理的改革,實(shí)現(xiàn)了超過(guò)25%的高速增長(zhǎng),去年汾酒營(yíng)收已近百億規(guī)模,在全國(guó)市場(chǎng)拓展中取得了行業(yè)內(nèi)外有口皆碑的“汾酒速度”,其“龍頭”帶動(dòng)效應(yīng)已進(jìn)一步顯現(xiàn)。

另外,隨著汾酒的不斷崛起,整個(gè)清香型白酒份額,在市場(chǎng)上也呈現(xiàn)不斷上升的趨勢(shì),與南面貴州仁懷產(chǎn)區(qū)的醬香型白酒,形成了“南醬北清”的發(fā)展勢(shì)頭。事實(shí)上,“汾酒速度”的背后也是“清香速度”,汾酒近幾年的高速發(fā)展,也意味著以清香汾酒為代表的白酒清香品類(lèi)的崛起。

山西省對(duì)白酒發(fā)展同樣非常重視。今年5月份,山西酒業(yè)商會(huì)聯(lián)合汾酒集團(tuán),向山西省工業(yè)與信息化廳上交了山西白酒高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告。目前,省工信廳也正在起草促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的文件。

山西汾陽(yáng)王酒業(yè)董事長(zhǎng)王再武表示,清香回暖目前正面臨歷史性的發(fā)展機(jī)遇,山西酒業(yè)要在汾酒航母帶領(lǐng)下走向全國(guó),相信隨著山西省白酒高質(zhì)量指導(dǎo)意見(jiàn)的出臺(tái),一定會(huì)對(duì)山西酒企有引領(lǐng)作用。

汾酒集團(tuán)董事長(zhǎng)助理、汾酒股份公司副總、汾酒銷(xiāo)售公司總經(jīng)理李俊則呼吁山西酒業(yè)同仁能夠凝聚發(fā)展共識(shí),樹(shù)立“一家人”思想,共同維護(hù)清香品類(lèi)良好形象,共創(chuàng)清香型白酒健康向上的市場(chǎng)生態(tài),真正發(fā)展成為構(gòu)建大清香復(fù)興的命運(yùn)共同體。

對(duì)此,山西省酒業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)高希柱認(rèn)為,山西的酒文化歷史悠久,晉泉、梨花春、潞酒、桑洛酒等等,都有自己的文化價(jià)值和品牌特色。但地方酒企發(fā)展到一定階段,會(huì)遇到“瓶頸”,只有突破這個(gè)“瓶頸”,才會(huì)實(shí)現(xiàn)較高的增長(zhǎng)。但僅僅依靠單打獨(dú)斗,是無(wú)法解決一系列問(wèn)題的。這就需要從政府和社會(huì)層面,向集團(tuán)化方向發(fā)展,比如融資、技術(shù)、人才、管理等。而集團(tuán)化發(fā)展,能夠充分利用汾酒集團(tuán)的人才、技術(shù)、資金等優(yōu)勢(shì),統(tǒng)一市場(chǎng)宣傳、統(tǒng)一人才管理、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),集中規(guī)模和優(yōu)勢(shì)去打造市場(chǎng),肯定能夠形成山西白酒產(chǎn)業(yè)的合力,相信等第二、第三集團(tuán)真正崛起的時(shí)候,汾酒也會(huì)進(jìn)一步提升品質(zhì),向中高端發(fā)展,整個(gè)山西白酒產(chǎn)業(yè)形成梯次發(fā)展新業(yè)態(tài),從而實(shí)現(xiàn)晉酒的整體振興。